近年来，潍坊市坊子区市场监管局紧紧围绕“筑牢食品安全防线”的工作目标，不断强化监管服务举措、更新监管服务理念、探索监管服务机制，通过“三结合、三聚焦、三走进、三提升”“四个三”举措，不断提高食品安全监管工作水平，筑牢食品安全防线，护航人民群众舌尖上的安全。
“三结合”协同发力，落实食品安全“两个责任”
“点面结合”抓突破。坚持“以点带面”“增点扩面”，以64家食品生产经营单位组成的“食品安全产业联盟”为引领，按照“试点示范、规范提高、分类指导、整体推进”的工作思路打造“两个责任示范引领”坊子样板，推动食品生产经营者落实主体责任，全区4881家食品生产经营主体全部建立包保台账，督导任务完成率100%。
“上下结合”抓服务。线下对街道（发展区）开展培训；线上建交流群并推送资料，编制《落实食品安全“两个责任”政策解读》明白纸，有效解决了各层级包保干部“干什么、怎么干”，企业主体责任“落实什么、怎么落实”的问题。
“属地主体结合”抓落实。属地与主体结合，全面落实街道（发展区）属地责任和企业主体责任，形成了“横向到边、纵向到底、拉网式全覆盖”的工作格局和责任体系，实现包保工作“找得到人、查得清事、落得了责”。
“三聚焦”全程监管，夯实食品安全监管基石
聚焦重点品种，加强食品安全监督抽检。围绕相关领域开展食品安全监督抽检，共抽检食用农产品、粮食加工品、肉制品等产品1086批次，“透明快检”食用农产品9000余批次。
聚焦重点领域，全面排查食品安全隐患。围绕食品安全问题多发易发的校园及周边食品、网络餐饮等重点环节，紧盯“中秋”、“春节”等节日，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等食品专项整治，努力消除安全隐患。持续加大农村集贸市场、“三小”经营店等农村地区食品安全监督检查力度，梳理掌握农村食品问题多发、易发的重点业态、重点问题，精准发力。坚持日常监管与专项整治相结合，强化对母婴用品店、药店、综合商超等特殊食品经营单位的特殊食品安全风险隐患排查检查。对中小学及幼儿园食堂开展全覆盖检查，召开“开学季”食品安全培训，全方位确保师生用餐安全。今年来，共组织开展“双节”食品安全及价格检查、校园食品安全检查、夏秋季夜市肉制品专项整治等食品安全专项检查60余项，有效维护了辖区群众的饮食安全。
聚焦应急处置，提升食品安全突发事件处置能力。完善食品安全应急预案，开展食品安全事故应急演练及食品安全突发事件和舆情应急处置能力提升培训，进一步检验应急方案、理顺应急流程、锻炼应急队伍，全面提升舆情应对、食品安全应急处置水平。完善应急值守和突发事件信息报告体系，确保食品安全问题早发现、早报告、早处置。建立“未诉先办”预警机制，定期对投诉举报工单的高频事项进行梳理统计，化“被动响应”为“主动出击”，确保问题隐患消除在萌芽状态。
“三走进”共建共享，构建群防群控工作格局
走进校园。 开展“你我同查”进校园、“食品安全进校园”宣传、座谈会、“你点我检”等活动，提高师生、家长的安全意识以及对校园食品安全监督的参与度。走进社区。联合区农业农村局、区卫健局、区教体局、区公安分局等部门以及社区志愿者开展食品安全宣传周活动，宣传法律法规和常识，提供“透明快检”服务，让消费者参与监管。走进大集。开展“你点我检”走进大集活动，将食品安全快检车开进农村大集，征集人民群众关心关注的食品品种及检测项目，并及时公开抽检过程、反馈点检结果。通过动员群众参与系列活动，进一步推动了食品安全社会共治，形成了工作合力，构建了群防群控的工作格局。
“三提升”优化队伍，强化干部作风能力建设
提升服务理念。坚持监管与服务并重，建立“外引内联”服务企业协调推进机制，开展“服务企业年”活动、“大数据赋能企业高质量发展”活动等，将“更有温度的服务、更有精度的监管、更有尺度的执法”贯穿市场监管工作全过程。今年来，共帮助食品生产经营单位精准解决发展难题90余个。
提升执法能力。开展执法干部能力提升行动，通过集中培训、干部擂台赛、业务大练兵等方式提升干部监管能力，今年来，共组织干部职工参加食品安全监管培训150余人次，开展线上业务知识考试2次。以行政执法案卷评查工作为抓手，对人民群众重点关注的校园食品安全、餐饮服务食品安全、食品非法添加行为等方面执法案卷进行评查，规范食品安全监管执法行为，确保“三项制度”落地落实。
提升作风素质。坚持党建引领，扎实开展市场监管系统行风建设三年攻坚行动等，通过常态化开展理论中心组学习、“三会一课”学习、系列廉政警示教育活动等方式，引导广大干部牢固树立“监管为民”“清廉监管”意识，着力打造一支“勇担当、敢作为、树标杆、争一流”的市场监管队伍。 （大众新闻记者 张鹏）