近日，合肥市市场监督管理局通报食品安全抽检信息，涉两期18类731批次食品样品，其中不合格样品7批次，详情如下：
01
合肥市市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2024年第41期）
近期，合肥市市场监督管理局组织抽检糕点、茶叶及相关制品、餐饮食品、酒类、蛋制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、方便食品、食糖等10类食品322批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品319批次、不合格样品3批次。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、安徽沃穗超市有限公司销售的、标称舒城县小龙食品厂生产的状元糕，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
二、抖音泷御堂独识专卖店（经营者为合肥独识科技有限公司）在抖音（手机APP）销售的、标称安徽意茗堂生物科技有限公司生产的青柑普洱（调味茶），霉菌不符合产品明示标准和质量要求。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。
三、长丰县双凤工业区南北之川火锅店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管综合行政执法支队、经开区、蜀山区、长丰县市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特此通告。
附件1.部分不合格项目的小知识.doc
附件2.监督抽检产品不合格信息.xls
附件3.酒类监督抽检产品合格信息.xls
附件4.蛋制品监督抽检产品合格信息.xls
附件5.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息.xls
附件6.蔬菜制品监督抽检产品合格信息.xls
附件7.水果制品监督抽检产品合格信息.xls
附件8.方便食品监督抽检产品合格信息.xls
附件9.食糖监督抽检产品合格信息.xls
02
近期，合肥市市场监督管理局组织抽检糕点、餐饮食品、食用农产品、粮食加工品、肉制品、豆制品、饮料、淀粉及淀粉制品等8类食品409批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品405批次、不合格样品4批次（见附件）。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、合肥新站区莲都山超生活超市龙门岭路店销售的、标称全椒县好四友食品有限公司生产的棋子酥（香辣牛排味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
二、合肥市包河区九道菜馆品味坊制售的葱油海蜇，铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
三、合肥精品好又多超市连锁有限公司龙川路店销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。
四、合肥市瑶海区徐之业水产品店销售的鳊鱼，恩诺沙星、磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管综合行政执法支队、新站高新区、包河区、瑶海区市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特此通告。
附件1.部分不合格项目的小知识.docx
附件2.监督抽检产品不合格信息.xls
附件3.糕点监督抽检产品合格信息.xls
附件4.餐饮食品监督抽检产品合格信息.xls
附件5.粮食加工品监督抽检产品合格信息.xls
附件6.肉制品监督抽检产品合格信息.xls
附件7.豆制品监督抽检产品合格信息.xls
附件8.饮料监督抽检产品合格信息.xls
附件9.淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息.xls
来源：合肥市市场监督管理局