“不包不装，福不进门”，饺子是很多传统节日都要食用的美味，因为饺子代表着家的味道，而且包饺子的时候可以全家分工明确，全家都可以参与进来，所以也是家庭和睦祈福纳吉的一种表现，而明日十月一民间就有吃饺子祈福的习俗。
农历十月初一是民间传统祭祀节日，也是冬季三个月开始的时候，而这天吃饺子也有补冬和祈福的寓意。
十月初一是中国传统的“祭祀节日”，因为秋去冬来，正是颗粒归仓和农闲时节，这个时节祭拜先人，迎冬接福，祈盼能够平安顺利的过冬。
明日十月一吃饺子，记得：2不吃，3禁忌，迎冬接福，为冬天开个好头。
明日十月一吃饺子，记得“2不吃”
一，摆上供桌的饺子不吃
十月一民间素有祭祀的习俗，而十月一祭祀有些人不会去荒郊野外的墓地，而是选择在家中摆供祭祀，而家里煮好的饺子就是摆供的供品之一。
民间素有“饿死不吃坟前供”的说法，虽然在家里摆供不是在坟前，但是吃用来摆供的饺子是不合时宜的，而且十月一吃饺子还有一个讲究，就是如果家里摆供祭祀的话，记得先摆完供后家里人在围在一起吃饺子，这样才显得对传统节日的尊重。
二，不吃露馅的饺子
在民间的一些传统节日中，包饺子和煮饺子都是一件颇有仪式感的事，而且在煮饺子的时候煮破了以后不能说“破”，而是要以“挣了”来代替。
十月一是一个缅怀先人和祈福纳吉的日子，因此煮饺子如果遇到煮露馅的，可以暂时先不吃，留到第二天在食用，因为这天吃饺子也讲究团圆顺遂，吃露馅的饺子显得不合时宜。
十月一吃饺子，记得“3禁忌”
一，忌用筷子插饺子吃
在一些特定的节日里，吃饺子有吃福气和吃财气的寓意，十月一吃饺子也有这个讲究，因此这天吃饺子是颇有仪式感的一件事。
十月一吃饺子的时候，这个时候是不能用筷子插着吃的，这种吃相除了不雅观以外，还有把财气和福气捅破的不好寓意，因此很多老人看到这样吃饺子都会特别的生气，所以明日十月一吃饺子千万记得这个禁忌。
二，吃饺子的大声数数
民间素有“钱怕数”的俗语，十月一吃饺子讲究的就是祈福纳吉，因此这象征财富的饺子家家户户都会是管够的，没有必要边吃边大声数出来。
十月一正是秋收冬藏时节，这个时候讲究的就是家里物资和粮食储备充足，显得富裕和能够安稳的过冬，而这天连吃饺子都要数数，那么说明家里的生活比较寒酸和不够富裕，所以这天吃饺子数数的事可别做。
三，忌咬破饺子往里面吹气
十月一的饺子是入冬开始的第一顿饺子，因此这饺子有着迎冬接福的寓意，而且民间素有入冬补嘴空的习俗，来到十月一冬月开始以后，这时候一顿热腾腾的饺子暖身又滋补。
十月一吃饺子不同其它时节，这天吃饺子可能不能咬破皮后往里面吹气，毕竟这天吃饺子有吃福气和财气的寓意，这咬破饺子往里面吹气，在老人眼里属于把福气和财气吹跑了，而且这吃相也过于难看，给人以“急嘴”的感觉。
十月一寒衣节的饺子，代表着富足和美满，也有平安顺利过冬的寓意，因此吃饺子时记得：2不吃，3禁忌，迎冬接福，为冬天开个好头。