食在广州，味在白云
10月29日，广州地铁首家餐厅——白云餐厅正式开业，作为广式餐饮代表之一加入到白云站美食地图中来。
白云餐厅坐落于广州市内集普速、高铁、城际交通一体化换乘的综合交通枢纽——广州白云站东北枢纽塔楼二楼，占地面积1036平方米，整体风格为绿白配色的清新简约风。餐厅设有1个大众自选区及烧腊档、风味粉面档、现炒碟头饭档、煲仔风味档等4个特色风味档口，共有308个餐位，单次可近900人同时就餐，无论是商务宴请或是团队聚餐，都是不错的选择。
白云餐厅注重品质与味蕾的双重体验，精选本地新鲜有机食材，并研发了35款粤式传统烧腊、煲仔饭等具有本土化特色的岭南美食。
烧腊档美食推介
“刻在老广DNA里的地道粤味NO.1必须是烧鹅！”餐厅内的烧鹅甄选优质本地鹅种，采用秘制明炉精准把控火候，锁紧汁水。皮脆、肉嫩、留汁、肥而不腻，“咔嚓”一声咬开酥皮，油汪汪的鹅汁即刻涌出，齿颊到喉舌都回荡着鲜香。
烧腊档可单点也可多拼，价位在8-26元不等，多倍快乐，随你搭配！
煲仔档美食推介
煲仔饭是广东人冬天最爱的美食之一，油润的米粒、吸附米香的腊肠，伴随着滋滋声的那一碗热气腾腾的人间烟火特别治愈。采用传统的砂锅，精选食材配比，三肥七瘦的腊肠加上不柴不油的劲道，咸香鲜甜，一口下去仿佛回到了小时候，抚平那颗烦躁的心灵。
煲仔档出品涵盖腊味饭、豉汁鱼腩、牛肉窝蛋饭、豉汁排骨饭等8个品类，价位在18-20元不等，让秋冬多一份暖暖的滋味。
其他美食推介
粉面档推出了猪杂汤粉、瘦肉枸杞叶汤粉、牛肉丸汤粉、潮汕戈饭等5个品类，价位在12-15元不等，让你不出广州，便能尝到正宗潮汕地道美食。
现炒档现炒小炒黄牛肉饭、家常小炒肉饭、酸辣鸡杂饭等8个品类的川湘风味，价位在15-20元不等，让热烈奔放的辣在舌尖上舞蹈，吃得开心，辣得过瘾。
新店开张
只等热爱美食的你
来源｜后勤中心
文｜李月明
图｜陆思韵 曾钊铭
编审 | 陈诗峰 谭竹茜