稻美蟹肥、金秋十月，正是品尝大闸蟹的好时节。10月23日，第二届酉阳桃花源高山大闸蟹品蟹节暨2024年产销对接会在重庆市酉阳县板桥乡举行，桃花源高山大闸蟹开捕上市。
据了解，此次活动由酉阳县农业农村委、县商务委、县文化和旅游发展委主办，吸引了全国各地10余家采购单位参加，共同助力桃花源高山大闸蟹走向市场。
喜获丰收 桃花源高山大闸蟹迎来上市
酉阳地处北纬28°黄金线，平均海拔800米，自然生态环境良好，水资源丰富，发展淡水渔业具有得天独厚的优势。
2021年以来，东营市与酉阳县不断深化对口协作，积极拓展合作空间，按照“政府搭台、市场运作、农民主体、企业参与”产业帮扶模式，将黄河口大闸蟹成功引入酉阳，已累计投入1700余万元在11个乡镇重点打造17个大闸蟹养殖基地共计3600余亩，“桃花源高山大闸蟹”特色产业已成为酉阳当地集体增收的“聚宝盆”，群众致富的“摇钱树”。
在板桥乡东营-酉阳大闸蟹养殖基地，碧波粼粼,大闸蟹迎来今年首次大面积开捕上市。蟹农们将一篓篓大闸蟹收网，一只只青壳、白肚、黄毛、金爪的大闸蟹个大肉满，喜迎丰收。
“今年，我们按照‘一水两用、一田双收、稳粮增渔、粮渔双赢’的发展路径，建设250余亩大闸蟹养殖基地，预计可收成大闸蟹6万只，产值200万元。”板桥乡政府相关负责人介绍，基地主要采取公司+经济联合社+大户+农户的模式发展大闸蟹养殖，共投放蟹苗14万余只，种植有机稻250亩，预计年总产值达200余万元，村集体经济盈利50余万元，助农工资性增收40余万元。
新捕捞的大闸蟹也引来采购商的青睐，来自各地的采购商纷纷签约采购协议，现场签约订购“酉阳800”系列产品、桃花源高山大闸蟹和当地农特产品金额达10万元。
品蟹节现场还组织开展品牌推介、趣味捆蟹、蟹王争霸、助农直播等系列主题活动，助力新鲜大闸蟹走上千家万户的餐桌。
“东蟹西引”连起“海与山”的致富路
黄河口大闸蟹是山东东营的全国农产品地理标志产品，近年来，在东营市的协作支持下，酉阳引进这一品种，并打造出“一水多用、一田多收”的综合种养产业发展模式。
为确保这一知名品牌在酉州大地落地生根、开花结果，东营市积极协作酉阳县将大闸蟹养殖技术和人才投入的资源效能最大化。东营、酉阳联合中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、东营市海洋发展研究院，在酉阳建立重庆首个中国水产科学研究院淡水渔业研究中心博士后科研工作站、东营·酉阳大闸蟹产业人才工作站，定期输送水产养殖专家、支农人才，开展“巡农问诊”现场指导、外出学习考察，为产业发展注入源源不断的智力支撑。
同时，利用数字赋能推动高山大闸蟹向智能化、产业化发展，与浪潮集团合作开发水质监测、视频监控、精准饲喂、智能增氧等水产养殖数字化装备，打造数字化智慧化示范基地，为科学养殖提供现代化技术方案。
为让大闸蟹卖得更好、更远，当地借鉴东营黄河口大闸蟹品牌打造、推广经验，全力打造“酉阳800”桃花源高山大闸蟹品牌，多渠道开展品牌营销，先后通过在重庆中心城区轨道公交、小区、机场、景点等场所，对目标市场、目标客群进行品牌营销，以“桃花源高山大闸蟹重庆特种兵旅行VLOG”“黄河口大闸蟹西游记”等短视频形式对品牌进行传播。今年，将继续依托重庆主城区、周边县区景区平台、人流资源，开展更大范围、更加精准的宣传推介、广告投放工作，持续提升品牌美誉度和市场影响力。
“目前我们已形成年产大闸蟹100万只，年产值约2000万元的产业格局，‘东蟹西引’作为鲁渝协作结出的丰硕果实，连起了‘山海情深’的致富路，成为酉阳打造全国乡村振兴新示范的有力支撑。”酉阳县农业农村委相关负责人表示。
如今，“东蟹西引”特色生态循环农业在酉阳县越来越多的乡镇落地开花，已经成为东西部协作一张闪亮的名片。2023年，“东营——酉阳桃花源高山大闸蟹”成功入选“2023鲁渝农业协作十大典型案例”，力争打造为中国西南地区品质最好的大闸蟹产业品牌。
上游新闻 谭柯 实习生 崔璨