时间过得真快,时节即将进入秋季里的最后一个节气“霜降节气”了。霜降是农历二十四节气当中的第十八个节气,标志着秋季向冬季的过渡。

打开网易新闻 查看更多图片

霜降节气有一个很容易让人误解的的名字,很多人认为霜是由霜神青女带着霜华从天而降下来的。其实,“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成。而“霜降”这个名字只是用来比喻这时节“气温骤降、昼夜温差大”的气候特征。
霜降一到,北方一些地区的气温就接近0度了,自然界中的草木开始萧条,地面上的蛰虫被寒风封印在洞穴里开始冬眠,而我们则在送别深秋,迎接寒冬。
时节到了霜降,我国黄淮流域的秋收已经结束了,要留出来年播种的种子。当然,随着现在气候的转变,以及农业技术水平的提高,有了更好的时间选择,但大的节令没有变。
“霜降进补,来年打虎”,在旧时民间,到了霜降时节,人们要备好过冬的食物,还要抓住秋天的尾巴补上秋膘。比如,我们可以吃羊肉、牛肉、鸭子,还有迎霜兔等,来为抵御寒冷的冬季来储备能量。
此外,像我国北方一些地区的人们开始储备蔬菜,比如像萝卜、大葱、白菜等。
有人可能会有疑问,现在随时都可以买到新鲜的蔬菜,为啥还要储备秋菜呢?
这是因为,种在地里的青菜、萝卜以及挂在枝头的柿子,在冰霜的加持下,能够让低温把淀粉变成糖分,让它们的滋味更加甜美。
老话讲“霜降有霜,来年丰收”,意思是说,如果霜降节气有霜的出现,说明节气和气候都正常到来了,往往预示来年的农作物会获得丰收。

打开网易新闻 查看更多图片

老话说“霜降无霜,荒年凶兆”,霜降当天,没有霜有啥预兆?下面来看看老祖宗留下农谚是怎么说的,早了解早做准备!
古人在千百年前就总结出“一夜孤霜,来年有荒;多夜霜足,来年丰收”的讲法。意思是说,如果到了霜降时节还没有降霜或者只降了一次霜的话,那么就说明此时的天气还比较暖和,不利于成霜,说明当年的冬天是个暖冬。
霜降节气是一年当中昼夜温差最大的一段时间,如果没有降霜,说明此时的温度还比较高,这样一来对于冬小麦来说是有一定的危害的。
古代劳动人民通过长期的劳作发现,如果霜降节气后连续一周都没有降霜,那么在越冬前,冬小麦就可能会有生长过快的迹象。这样一来,在年前小麦消耗养分较多,不仅不利于安全越冬,还会造成小麦返青后生长较弱,不利于小麦返青后的成长。
并且,暖冬往往预示着来年可能会出现“倒春寒”的天气,一旦遇倒春寒天气,还会造成小麦出现冻害,甚至死苗的情况,影响小麦收成。
因此,古人总结出“麦无两旺”“多夜霜足,来年丰收”等农谚,用来提醒农人注意防范暖冬带来的危害。
按现在的农业知识来解释是,10月中下旬,也就是霜降节气前后,我国北方一些冬小麦产区的冬小麦处于分爽期,而越冬期为日平均气温降到 2C左右,小麦植株基本在11月底12月初这段时间停止生长,为来年二月份的返青积蓄能量。

打开网易新闻 查看更多图片

马蹄莲
在本该霜降的时候连夜有霜,说明节气和气候都按时到来了,一切和常年没什么太大波动,气温会在霜降时节迅速下降,这样冬小麦就能按生长期正常生长。
虽然,霜降带来的气温下降和霜冻会对很多农作物产生不好的影响,但对于冬小麦来说反而是利地,能够抑制其年前出现生长过快的情况,使其安全越冬。
野燕麦
当然,现在人们适当晚播也能起到相同的作用,但古人在当时的条件下总结这个经验,还是非常了不起的!
对此,大家怎么看?您认为古人总结的经验有道理吗?期待您的评论,感谢阅读。
#霜降节气有哪些说法#