单位里，八规之后，饭局越来越少了，但不可能完全杜绝，毕竟中国就是一个人情社会。酒文化依然比较流行，你可以不欣赏，但也不必排斥，仁者见仁智者见智吧。
饭局上、酒场中，敬酒、喝酒、回敬，绝对不是为了那一口烈酒，简单地说，彼此是为了加深感情。但酒场如战场，有些时候就是一场博弈，攻守之间，周旋反击。所以，我们要识破对方的不怀好意，懂得巧妙回击不礼貌的人。
你可以不喜欢酒文化，但你不能不懂一些“忌讳”，否则，会损伤你的福运。比如，有人用“祭祀手”给你敬酒，可能是无心，也可能是有意，如果你不懂这里面的不怀好意，不懂这里面的折损福运，你很可能傻呵呵地一口干掉，掉进坑里还要感谢对方。
什么是“祭祀手”敬酒？历代君王和达官显贵最看重的礼仪之一，就是祭祀！直到现在，每逢 重大庆典，人们依然会祭祀神灵。
祭祀时，必须使用左手持杯、祭祀上天，这个规矩一直流传下来，我们在 祭奠先祖时也会用“祭祀手”举杯祭奠。
所以，在酒场饭局之上，我们可以不懂礼仪，但一定要懂忌讳。首先，我们向别人敬酒，千万不要用左手持杯；我们给别人倒酒，也不要用左手倒酒，等等。如果对方很在意，那就得罪他们了。
但是，我们要防止别人用祭祀手向我们敬酒，不管对方是无心之举，还是不怀好意，总会折损福运的，千百年老祖宗讲究的规矩还是有一定道理的。遇到别人用“祭祀手”敬酒来恶心我们时，我们应该如何巧妙应对呢？
【1】幽默化解。
有人举起祭祀手向你敬酒，你判断对方不懂，并非故意恶心你，你可以幽默地说：哥们，你用左手端杯，这是祭奠神灵的动作。我不是神灵，你这样许愿是不灵的。用这种调侃的方式，既让对方意识到自己的不恰当，也能够有效化解尴尬，愉快喝酒祝福。
【2】友善提醒。
有人向你举起祭手敬酒，你可以提醒对方：兄弟，放在古代，你用左手敬酒，等于祭天敬神，活神仙看见了可不乐意呀。咱们目前都活在阳光下呢，来来来，咱们都换右手喝酒，互相表示祝福，愿上天保佑我们幸福健康。
【3】直接回怼。
有人举起祭祀手向你敬酒，可能是不尊重你，不把你当一回事儿，也可能是欺负你不懂礼仪，故意恶心你，折损你的福运。
如果对方是当场这样敬酒，你若不反击，懂规矩的人就会看你的笑话。
所以，遇到这种人，你千万不要客气，直接回怼：你用祭祀手敬酒，可以回家敬天敬地敬祖先，我又不是你的先祖就不喝了。
PS：这种酒文化，有人说它是传统，有人说它是糟粕。不管怎么样，懂礼仪守规矩，总是没有错的。对无心之举，要礼貌化解尴尬；对有心之人，要直接反击，千万不要被人卖了还要感谢对方！