王成美，安徽省萧县黄口镇南瞎子营村人。1919年5月生。1937年3月，王成美到上海谋生，当盐务税警。
1938年，王成美回到家乡，于同年12月参与组建萧县沙河乡抗日民主政权和游击队，并任游击队指导员，率队活动于陇海铁路两侧。1939年5月，王成美参加八路军，入苏鲁豫支队教导大队学习。参加了永城县喜山战斗。6月，任苏鲁豫支队第三大队政治处技术书记。1940年1月，任苏鲁豫支队政治部《前线》报社宣传干事。同年3月，加入中国共产党。8月，任八路军第五纵队一支队政治部干事，11月随部队参加曹甸战役。
1941年解也皖南事变后，王成美任新四军第三师七旅政治部干事。1942年11月，任第七旅二十一团一营一连指导员，第十旅兼淮海军分区第四支队十团四连指导员。参加了建阳商作、盐东鲁公祠、淮海区小南圩子、老张集等战斗。1943年6月，任第四支队政治处组织股股长。10月，任第四支队十一团政委。1945年2月，任第十旅兼淮海军分区第二支队五团政委。同年4月，随第二支队编入新四军第三师独立旅，南下皖江地区，配合第七师作战。6月，王成美与团长卢嘉温指挥黄龙岗战斗，毙伤日伪军180余人。8月，率部参加无为县襄安战斗。
抗日战争胜利后，独立旅返回苏北归建第三师。10月，在第三师编成内挺进东北，编入东北人民自治军。1946年1月，王成美任东北民主联军第三师独立旅骑兵大队政委，参加鹜欢池战斗。2月，任东蒙自治军第八团政委、骑兵大队大队长兼政委，辽西军区第四军分区骑兵十三团政委。参加了通辽舍北图战斗。1947年8月，任哲盟军分区第十九团团长兼政委。参加辽沈等战役。
1949年11月，王成美任东北军区航空学校警卫团政委。1951年入空军第三航空学校学习飞行。1953年毕业后，任空军第二十四师七十一团团长，空军第二十四师副师长，空军航空兵第二十六师师长、第二十九师师长。1962年，任福州军区空军军训部副部长。1966年，任福州军区空军第八军副军长。1977年12月，任中国民用航空总局副局长。1980年7月，任福州军区空军副司令员。
1955年9月，王成美被授予上校军衔。荣获二级独立自由勋章、三级解放勋章和独立功勋荣誉章。
1983年3月，王成美离职休养（北京卫戍区副兵团职）。
2020年4月12日，王成美在北京逝世，享年101岁。（赵连军根据童来喜、顾永俊、刘华领主编《无衔将领——从新四军中走出来的未授将衔的军以上干部》改编）