太香咯～盐湖区北相镇首届胡卜美食大赛“食”力不一般！

羊肉胡卜

随着秋意渐浓

盐湖区迎来了一场备受瞩目的

美食盛事

北相镇第一届胡卜美食大赛

本次大赛吸引了来自北相的21家胡卜烹饪高手参赛。他们在30分钟时限之内大展身手，做出一道道色香味俱全的佳肴。大赛现场，厨师们精心熬制的羊汤、手工制作的胡卜饼丝，以及对传统配方的创新演绎，无不展现了北相羊肉胡卜的独特魅力。

大赛评委由餐饮界的知名人士和文化学者组成，他们从刀工、口味、火候、形象搭配、安全卫生五个方面对参赛作品进行了专业评审。

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最终评选出一家五星级、三家四星级以及若干家三星级。

此次大赛不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次文化的传承，将羊肉胡卜这一传统美食推广至更广阔的舞台，让更多人了解和喜爱这一盐湖味道。

编辑丨靳雪婷 赵超

责编丨侯育蓉

审核丨范亚宁

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