作者丨顾见
监制丨阑夕
这两年，农业科技的进展不容小觑。可以自主调节室内温度、光线的智能温室，节能省力的植保无人机，搭载AI识别技术的虫情监测站，都让大众看到了“农民减负创收”的可能性。
然而，中国有两亿小农户处于产业链末端，依然受制于经营规模小、市场话语权弱等问题，困在“谷贱伤农”的循环中。不久前的全国农业科技工作会议，也提到要推动农业科技成果转化落地，打通科技创新成果落实到田间地头的“最后一公里”。
换言之，农业现代化的当务之急，是为小农家庭提供可持续的发展预期，让他们看到做大做强的可能性。
有“世界茉莉花都”之称的广西横州市，就发挥了榜样作用。一些茉莉花田已经率先用上高清AI相机等智慧化管控设备，借助图像识别技术、产量测算模型、数字化平台进行产业规划。
不断加大产业投资的底气在于，在无糖茶饮等新消费赛道的助推下，茉莉花产业有了稳定的增长预期，有农户月收入已经高达2-3万元。而农夫山泉，就是“茉莉花红利”的重要推动者之一。
10月7日，央视农业农村频道纪录片节目《共富经》在广西茉莉花专题中，重点报道了农夫山泉带动当地花农增收致富的故事。
从7月份报道农夫山泉赣南、新疆助农，8月专访农夫山泉董事长钟睒睒，到10月的《共富经》，农夫山泉凭借在助农领域的突出表现屡屡收获央媒关注。
以商业创新改造小农经济的共富故事，自此展开。
一、健康新茶饮，富裕田间人
横州茉莉花茶的这场产业升级，可以追溯到首发于13年前的一款产品——东方树叶。彼时，“快乐肥宅水”还在大行其道，农夫山泉打造的这款健康茶饮因为理念过于超前，没能取得预期效果。
随着0糖、0卡、0脂为代表的健康饮料趋势袭来，公众才惊讶发现，多年前错过了一款从茶汤品质、提取工艺、配料表都无懈可击的宝藏茶饮。随即开始“用爱发电”。
尼尔森数据显示，东方树叶近三年销售收入复合增长超过90%。不久前的618，东方树叶打破了自身的销售记录，继续斩获无糖茶饮赛道的销售冠军，热门产品开售即售罄。
在东方树叶势如破竹的浪潮下，农夫山泉在横州的茉莉花收购量也迅猛增长。从2020年至2023年三年间，其在横州的茉莉鲜花采购量激增了10倍之多。据接近横州茉莉花产业人士的消息，农夫山泉在横州的年采购量已超过了当地年总产量的十分之一。
这让农人出身的农夫山泉董事长钟睒睒，对横州多了几分关注。在水饮赛道，钟睒睒一直是出了名的“成分党”。做瓶装水时，他曾因为“水源地执念”耗时28年寻找优质水源地。做东方树叶，他依然保持着“眼见为实”的习惯，于2023年7月赴横州茉莉花田考察。
△ 2023年7月，农夫山泉董事长钟睒睒（右）与广西横县张一元饮品有限公司董事长林永坚在茉莉鲜花交易市场考察
这一看，让他发现了问题：原来，当地茉莉鲜花的收购价格偏低，仅为大约每斤17元（或每公斤34元），整个产业也处于较为初级的阶段。
钟睒睒当过17年的农民，他熟悉农户、了解农户。这份同理心让他知晓，农民兄弟仅靠吃苦耐劳，远无法跟上新兴市场的成长速度，也就无法获得最大的经济效益。他们缺乏精准的市场导向与专业的技术指导，再加上信息不对称，只能被动跟随商业世界的起伏。
要想从根本上打破这个循环，仅靠加大采购量是不够的。于农夫山泉自身而言，在产品快速迭代的过程中，也需要更加优质可靠的原材料供应。
一场意义深远的产业变革呼之欲出。
很快，农夫山泉开始了在横州的助农深度布局。
一方面，是以量促活，为农户创收。
过去，茉莉花茶保质期短的特性决定了，本地农户必须快速出货。这种走货方式下，人们对品控方面意识相对薄弱，产品价格受淡旺季影响非常大。
农夫山泉的到来，让横州的茉莉鲜花有了大量且稳定的市场需求，推动了茉莉鲜花市场价格的迅速提升。当年短短的两个月时间内，横州茉莉鲜花市场价格就首次达到了40元/斤的历史最高值。今年9月，市场收购价格最高达到84元/公斤，充分调动起农户们的发展积极性。
另一方面，是以投资、合作、研发团队入驻等方式，加速产研融合。
为了从源头端把控和提升原料品质，农夫山泉很早就在横州组建了技术团队，参与茉莉花深加工，研究茉莉花窨花技术；并携手本地知名企业张一元，共同推进高品质茉莉鲜花的收购与窨制工艺，做好上游生产的关键环节。
随着合作的深入，农夫山泉进一步在当地建立了质量监督体系，并有计划在茉莉花茶的拼配加工等方面投入技术研究力量，促进茶饮料品质和横州茉莉花产业的升级。此外，农夫山泉在横州筹划建立茉莉花茶干制品的加工基地。为鲜花收购及干茶调配的每一道工序做培训、把住质量关。
大刀阔斧的本地化投入，让当地农户有了扩大产量、学习先进农业知识的动力。也为后续的设备升级、人才吸引打好了产业基础。
无糖茶饮的“新东风”，这才真正意义吹进了横州。
二、兴农新样本，激发农人“内驱力”
大批量的采购，可以让农户过个肥年。稳定的产业预期与激励措施，却可以改变他们的命运。
农夫山泉选择了后者，这条路正确但艰难。好在，农夫山泉已经在长期的助农实践中，沉淀出一些富有成效的思考。
比如通过价格牵引，助力农户完成思维上的升级。
我国小农户从业人员占全体农业从业人员的90%，长期以来都没摆脱靠天靠地靠运气的命运。
根据马斯洛需求原理理论，人只有在基础的生理、安全需求被满足后，才可能发展出创新、实现人生价值等更高级别的需求。农夫山泉深谙农民兄弟的需求和渴望，明白农户的收入如果无法稳定、增加，一切发展都是画饼空谈。
为此，2007年农夫山泉在江西赣州展开创新实践，以优质优价的模式从当地果农手中收购脐橙。短短几年，让赣南脐橙的普遍收购价格从最初的几毛，涨到现在的两块多。这个过程中，农夫山泉还主动与合作农户签订合同，承诺以高于市场平均的价格来收购果实，保证销路。这让农户们敢于提产能、买设备，甩开膀子干事业。
类似的策略，也将在横州延续。农夫山泉继续以“优质优价”的采购原则推动供给侧改革，显著提高了茉莉鲜花的种植规模与供应水平。当地花农也有了一条既长远又稳定的增收渠道，为茉莉花产业的品质升级、经济效益的稳健增长，注入了强劲动力。
再比如，以优质优价助推产业上行，强化农产品的市场竞争力。
农业的特殊性在于，它遵循着自然界固有的韵律与时序，不容丝毫急躁之心。同样，对于农业的扶持与帮助，也需要秉承长期主义，做时间的朋友，才能做农民的战友。
当农产品销量的规模大幅提升后，农夫山泉会牵头建立上游加工基地，让本地出现产业集群效应，从每一道工序、每个环节的品控做起，提升市场竞争力。同时，此举也能引领更多年轻人“反向北漂”，回到家乡参与农业创新。
当农产品出现虫害问题时，农夫山泉会通过补贴止损、工程师研发、引入创新防虫机制等方式，帮农户共渡难关。
与赣南脐橙的合作就是一例，赣南脐橙有一个存在了几十年的痛点：黄龙病。这种病症有着极强的传染性，一旦处理不及时，会导致整个产区颗粒无收。
农夫山泉义无反顾地发放大额补贴给农户，让他们砍掉受灾果树及时止损，又专程派工程师前往海外寻找治病方法，自费给果园安装防虫网，引入高校的科研力量共同防灾，还进行一系列前沿科技研究，培植更优良的果苗。
在赣南的田间地头，农夫山泉的专家团早在初春就活跃在业务一线，悉心聆听每一位农户的心声。在横州的茉莉花生产基地，农夫山泉也将续写其在赣南等地的助农篇章，推动农业现代化进程每一个链条的升级
这才是真正的助农：与农户们成为利益共同体，在探索农业路上长久扶持，共享成长的果实，也共担市场和自然的风雨，精准施策，助力他们突破发展的瓶颈。这种基于共赢理念的助农模式，正在显著激发农户的内驱力，让他们做自己命运的主人。
三、厚土育农心，振兴田野梦
在央视的《对话》栏目里，钟睒睒曾道出自己不为人知的一面。
他憧憬马斯克式的学霸人生，能够在创业中不断做出惊天动地的“大事”。但截然不同的人生轨迹，把钟睒睒留在了“地”里。他的就业创业之旅，几乎桩桩件件与农业有关。以至于，马斯克更关注未来，钟睒睒却把毕生之力放在“当下”。
他最大的希望，就是让更多高校的论文变成产品，给中国的农业打下扎实地基，让农民过上好日子。在保证农民利益的基础上，让茶叶等“中国名片”再次向世界传播。
这位老农民言出必行，他带领农夫山泉以真金白银投入农业，切实提高着农民收入，并带动产业升级反哺企业自身。在农夫山泉不断丰富产品版图的同时，促成了一批以新疆金苹果、赣南致富橙、横州创收花为代表的区域特色农产品，开辟了一条条乡村振兴的创新之路。
正如农业农村部党组书记、部长韩俊所说，企业既是农业科技创新的“出题人”，又是农业创新的“答题人”，同时还是“阅卷人”。
头部企业有着贴近产业、直面市场的优势，能够为农业的科技创新指明方向。如果企业能够加大研发投入，牵头开展技术攻关，势必能推进科技成果从样品演变成产品、从产品延伸为产业，与农人共享科技创新的成果。
“农民富，中国强”，是写在农夫山泉信丰工厂门口的六个大字，也是农夫山泉的理想和信仰。在这六个字的指引下，农夫山泉的助农故事愈发高潮迭起，农民脸上的笑容也愈发灿烂。