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齐鲁网·闪电新闻10月10日讯金秋时节,乐陵市10万亩金丝小枣喜获丰收,当地农民抓住晴好天气采摘小枣进行晾晒,到处一派火红的丰收景象。

中国是枣的故乡,中国枣的总产量占世界的9/10,而乐陵金丝小枣又占中国枣产量的1/10。金丝小枣是德州著名的三宝之一,也是乐陵的特色产业。乐陵以枣为根、因枣扬名,枣文化在乐陵源远流长,枣树种植历史十分悠久。

乐陵金丝小枣的形成源于其独特的地理位置和气候条件。这里地处黄河中下游一带冲积平原,土壤深厚、土质肥沃,而且气候属北温带半湿润季风气候,雨量适中、光照充足、日夜温差明显、四季分明,非常适宜金丝小枣生长发育。据考证,乐陵金丝小枣曾是皇家御用品,因其果、叶、皮、根均可入药,被乾隆皇帝誉为“枣王”。

与其他枣相比,乐陵出产的金丝小枣具有许多不同之处,不仅在于皮薄肉厚、丰肌细核,还在于熟透晾干后用手一掰,便能扯出缕缕柔美晶亮的金丝儿。2015年,农业部食品质量监督检验测试中心发布乐陵小枣相关检验报告。报告显示,乐陵小枣蛋白质、铁、锌、钙等微量元素比普通红枣高出50~60倍不等,维生素C含量约为普通红枣的160倍,每百克干枣含维生素C 700毫克,被称为“活维生素丸”。此外,乐陵金丝小枣还含有人体所必需的18种氨基酸。当地有句谚语说:“一日吃仨枣,终年不见老。”

1995年,乐陵被国家林业局命名为“金丝小枣之乡”;2002年,被列入国家原产地域保护,并获得绿色食品认证;2004被评为中国地理标志产品,2008年入选北京奥运会推荐果品,是国家唯一划定的金丝小枣标准化示范区。2022年经国家知识产权局认定,“乐陵小枣”成功获批国家地理标志证明商标。此外,“乐陵金丝小枣”还入选了国家知识产权局公布的第二批重点联系指导名录的地理标志。

闪电新闻记者 王佳亮 贾鹏 许宁宁报道