秋风起
蟹脚痒
“我们养殖的大闸蟹现在已经脱了四次壳了，规格上公、母分别在4两和3两以上，接下来还要脱一次壳，届时大闸蟹又能长大70%左右，预计10月中下旬上市。”上海睿婕水产养殖专业合作社张晓苓脸上尽是即将丰收的喜悦，“在高温的影响下，今年大闸蟹的规格虽然会受到一些影响，但在我们的保护措施下，蟹苗很少死亡，我们对今年的大闸蟹收获还是很有信心的！”
上海睿婕水产养殖专业合作社成立于2016年，总养殖面积550亩，合作社专注于中华绒螯蟹优质蟹种生产和成蟹绿色养殖技术示范推广，在中华绒螯蟹种源生产技术方面处于本市领先地位，是中华绒螯蟹“江海21”良种的生产单位和上海海洋大学种源创新合作基地。
合作社养殖的大闸蟹参加“王宝和杯”全国河蟹大赛，并连续多年获得金蟹奖、最佳种质奖、最佳口感奖，得到社会各界的广泛好评的秘诀在哪里？
“数丛沙草群鸥散，万顷江田一鹭飞。”水生植物丰沛，白鹭齐飞，是上海睿婕水产养殖专业合作社给人的第一眼印象。“这些植物能够产生氧气，同时也能遮阳，起到降温作用，这也是蟹养得好的秘诀之一。”张晓苓介绍说。
宽阔的草坪，蓝天白云，远处的田园风光，优美无限。在自然风光加持下，合作社整合乡村振兴示范村徐练村综合要素资源，积极打造“茭香蟹逅”品牌，扩大知名度和行业影响力。以蟹为媒，创新打造乡村露营研学新体验，合作社于今年9月中旬，正式拉开“蟹逅露营基地”的序幕。露营、烧烤、品蟹……带来味蕾的满足；蟹文化、农学……满足知识的渴望。
据悉，“邂逅研学基地”在草坪旁设立约400平方米的蟹展示馆和教室，作为研学配套设施的重要组成部分，这里将成为孩子们探索蟹文化、学习生物知识的生动课堂。旨在通过一系列寓教于乐的活动，让孩子们在亲近自然、了解农业的过程中，增长知识，开阔视野。
“希望通过‘蟹逅露营基地’与‘邂逅研学基地’的同步推进，能够将蟹塘农业产业与文旅产业深度融合，为乡村振兴注入新的活力，让乡村振兴的成果惠及更多百姓。”张晓苓说。
记者：鲁雯雯
摄影：鲁雯雯
编辑：沈千慧
责任编辑：王阳（首席）
终审：张婧（特聘首席）
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