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PART 0 1

采菱的旅程

在我的故乡江苏高淳,菱角是秋日的恩赐。童谣轻吟:“大脚盆,小脚盆,翻翻过来采菱角。”简单的旋律,勾画出水乡人与菱角间悠久的情缘。

农历八九月,南塘水面晨光初照,金光闪闪。菱叶如翡翠,密布水面,宛如点点繁星,预示着菱角成熟季节的到来。

我和父亲,像往年一样,驾着小舟,迎着清新的晨风,踏上了采菱的旅程。

父亲站在船头,竹竿轻盈舞动,挑起片片菱叶,如指挥家般娴熟,引领小舟在菱叶间灵活穿梭。

我坐在船尾,双手轻轻探入水中,感受着水的凉爽和菱角的潜藏之处。水面上的菱叶,翠绿鲜亮,叶脉清晰可辨,在晨光的照耀下,闪烁着勃勃生机。

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“瞧,那片叶子,边缘微微卷起,下面就有成熟的菱角。”父亲轻声说道。我顺着他指的方向望去,只见一片菱叶下,菱角的轮廓隐约可见。

我小心翼翼地伸出手,指尖轻轻触碰到坚硬的外壳,心中涌起一股难以名状的喜悦。

菱角隐藏菱叶之下,形态各异,有的尖如牛角,有的圆如棋子,每一枚都是大自然精心雕琢的艺术品。

采菱人凭借丰富的经验,总能准确找到菱角的藏身之处,他们的动作轻柔而精准。

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作为采菱的新手,我每一次尝试都充满了新奇与挑战。手指在水下摸索,是对未知的勇敢探索,也是对自然的深刻感悟。

偶尔,菱角的尖刺会划过指尖,带来一丝刺痛,但这小小的挫折,却成了采菱过程中难忘的记忆,时刻提醒我,每一次收获都来之不易。

随着时间的推移,我们的篮子逐渐丰满,那些深褐色的菱角,带着塘水的清新和泥土的气息,静静地躺在篮子中。

父亲看着我,眼中闪烁着慈爱和鼓励的光芒,他的微笑,如同南塘的晨光,温暖而明亮。

“孩子,”父亲边说,边轻柔地将一枝菱叶放回水中,“采菱,不只是为了摘取这些果实,它更是一种生活的态度,它让我们学会尊重自然,珍惜每一份收获。”。

PART 02

软糯香甜的菱角糕

夜幕低垂,南塘水面渔火星星点点,与天幕上的繁星交相辉映。采菱人结束一天的辛劳,围坐船头,脸上洋溢着满足与喜悦。

我与父亲并肩坐在船头,静静地凝视着南塘的水面。

“今天的收获可真不小啊!”父亲感慨道,脸上写满了满足,“这菱角,可是咱们水乡人的宝贝。”

巧手的主妇们围坐在成堆的菱角旁,手法娴熟如同魔术师,将不起眼的菱角变幻出一道道诱人的美食。我的母亲是制作菱角糕的高手。

天刚亮,母亲就已投入到她的创作中。挑选、煮熟、去皮、捣泥,再与糯米粉混合、搅拌、蒸制,软糯香甜的菱角糕便大功告成。

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菱角糕出笼时,晶莹剔透的外观,清甜糯香的味道,总让人陶醉。我好奇地问母亲,为何她的菱角糕如此好吃,她笑着回答:“制作菱角糕,每一环节都需用心,马虎不得。”

随着季节的更迭,采菱的篇章缓缓合上,但南塘的故事并未结束。水面归于宁静,采菱人的心却涌动着对未来的憧憬。

他们深知,每一次采菱,都是对这片土地深沉的爱的表达,都是对传统的传承。

在南塘,水、菱、人交织成一幅永恒的画卷,文化与传统在每一次采摘中得以延续,生生不息。

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作者:诸纪红

图片:新华社

设计:靳韫瑜

编辑:倪杨金子

策划:李芸聪 倪杨金子

监制:王岩 高雅

主播丨李芸聪

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