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七天小长假来袭，是时候给自己充充电啦！有的人计划着出去走走，看看世界；有的人则心心念念着家的味道，想和家人围坐一堂，共享天伦之乐。
一道耐看又耐吃的喜庆菜肴奉上，荤素搭配，营养均衡，味道赞到不行！快来和小编一起看看吧～
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吉祥美馔
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胡萝卜用削皮刀，削出薄片。下开水里汆烫一下。出锅放冷水里冷却。
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蒸熟的土豆捣成泥，加一个鸡蛋捣碎。
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加入黑胡椒粉和盐调味。
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虾煮熟出锅剥出虾仁。
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肉沫加盐、生抽、鸡精、料酒和姜粉调味。
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泡软的胡萝卜放肉末卷起来，装盘上锅蒸8分钟。
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取土豆泥团成小球放入盘子放下虾仁，胡萝卜和红椒做成红灯笼。
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黄瓜皮丝打底放上蒸好的胡萝卜卷，做成鞭炮形状，一盘喜庆吉祥的菜诞生了。
报送：余霜（金海街道）
编辑：何海丹
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