国庆七天假,你放了几天?
无论你是第几次来成都,这些本地人推荐的“神级苍蝇馆子”,都是值得尝试!
价格不贵,味道巴适,品尝老成都的传统风味,体验市井烟火气,享受蜀地惬意生活!
我们“毛起吃”分享以下几家好吃不贵的老馆子,感兴趣的朋友赶紧收藏吧!
【第一家:赵姐猪耳朵饭店】
温江当地最火爆的苍蝇馆子,以凉拌猪耳朵闻名,俘获了一大批忠实的顾客,每天都是生意爆满,节假日更是座无虚席,独特的风味总是带给人们最极致的味蕾体验……
号称“猪耳朵一姐”的老板娘赵姐,用心经营二十余年,从路边小摊到如今的“明星馆子”,一盘盘的凉拌猪耳朵走进了千万食客的心中……
招牌凉拌猪耳朵,色泽粉嫩半透明,超香的红油裹挟着蒜水、芹菜以及各种佐料,香辣油润,口感脆嫩爽口,人均至少两碗米饭……
【第二家:九尺袁妈婆婆店】
成都彭州超火爆的苍蝇馆子,每天一到饭点时间,那必然是人山人海!
招牌菜就两道,板鸭和剔骨肉。
油辣子浸润的剔骨肉,肉质紧实入味,香辣浓郁;板鸭自带烟熏味,鸭皮油润厚实,鸭肉细嫩香浓,深受本地食客的喜爱和推崇!
【第三家:周师饭店】
成都郫都区最具烟火气的苍蝇馆子,环境虽然有点恼火,但是味道确实有水平!
点菜不用看菜单,直接去灶台边上选食材,要吃啥直接给老板说……
作为本地的网红苍蝇馆子,如今每天都是爆满,有时候甚至需要拼桌……
推荐这几道菜,鱼香茄饼、臊子鱿鱼、肝腰合炒。
鱼香茄饼是真的好吃,酸甜可口,鱼香味很浓郁,小孩都很爱吃……
【第四家:魏记卤菜川菜馆】
开了整整25年的老四川菜馆,“爆眼子老头”的食堂……
在龙潭市属于有口皆碑的老馆子,顾客大部分都是附近的居民或者工人兄弟,环境不咋好,但是胜在价格和味道!
炒菜几乎是闭着眼睛选,几乎没有踩雷的菜品!卤鸭子是必点的,现场基本上每桌上都有,卤鸭子咸香油润,好多顾客都是吃一只,临走再打包带走一只……
【第五家:红牌楼曹氏肥肠】
红牌楼附近最火爆的肥肠馆子,典型的老成都苍蝇馆子,人气太旺了!
主打就是各类肥肠菜品,重点推荐红烧肥肠、粉蒸肥肠和拌肥肠,简直是太下饭了!爱吃肥肠的朋友,一定要去试一试!
尤其是红烧肥肠,汤味醇厚浓郁,肥肠软糯香浓,一口咬下爆汁,油香四溢,拌着米饭吃最香!
【第六家:唐家寺鲜黄牛肉】
开在唐家寺的一家老字号牛肉馆,蒸牛肉最为出名,各类牛肉的菜品也是深受食客们的喜爱!
最早还在老店的时候(未拆迁前),一碗蒸牛肉加一个白面锅盔,香味特别的浓郁,牛肉的香气真的扑面而来,而且牛肉的分量足,价格也实惠。
其他凉拌菜也很下饭,笋子烧牛肉也是值得点,人均30、40元左右,就能吃到撑起走……
粉蒸牛肉最为推荐,9元一碗,里面全是牛肉,牛肉的肉质鲜嫩多汁,略带一丝香辣味,油气十足……
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