来源:苍南县融媒体中心

记者:李虹蝶 章圣俊

秋高气爽,蟹肥菊黄,沿浦镇瑞富养殖专业合作社的生态大闸蟹也迎来了上市时节,我们一起去看一看。

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瑞富养殖专业合作社位于沿浦镇南堡岭村,养殖的103亩蟹塘密布山间,今年共投放了5万只大闸蟹蟹苗,商品蟹市场价格每斤100到200元之间。

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瑞富养殖专业合作社负责人 金瑞富:接下去大概10月中旬会陆续上市。那么价格也是12年不变,母蟹现在规格是2两到3.5两都有。

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据介绍,为了保证蟹的质量,这里的蟹苗是从阳澄湖引进,还对蟹塘进行了生态环境改造。采用高山泉水滋养,以新鲜螺肉喂食,并在塘内放入鱼虾共生,产出的蟹黄满油润,肉质厚实鲜美,深受市场欢迎。

瑞富养殖专业合作社负责人 金瑞富:繁殖出来的大闸蟹从小就吃活的饵料,后期就搭配一些鱼还有玉米之类的食物给它们吃,蟹养出来的肉和膏就会更加的鲜美。

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