今年的9月22日，也就是农历的八月二十，是传统中二十四节气中的秋分节气。秋分曾是传统的“祭月节”，中秋节由“秋夕祭月”演变而来。从2018年起，我国将秋分设立成了“丰收节”。随着秋分节气的到来，也是收获的季节，各地都有很多的习俗以及食俗，期盼着五谷丰登、四季安康！
今日是农历的八月二十秋分节气，也是我们的“丰收节”，再忙也要记得“吃3样、做2事”五谷丰登寓意好，了解老传统！
一：秋菜汤
【秋菜汤做法】食材：西红柿适量，苋菜少许，豆腐适量，虾仁少许，盐少许，花生油少许，葱丝、姜丝、小葱末。
1，锅里放入适量的花生油，放入葱丝姜丝爆香，倒入西红柿丁煸炒均匀，倒入清水，大火烧开，倒入豆腐改成小火慢慢地炖大约10分钟。
2，加入洗净的苋菜和虾仁，把蛋液淋入，大火煮开充分熟透后，加少许盐调味，出锅上桌，这道菜即成。
二：鸭子
【红烧鸭子做法】食材：鸭子半只，啤酒1瓶，香菜段，葱段，酱油适量，盐少许，花生油少许。
1，鸭子半只剁成小块，放到锅里加入冷水，放入葱姜料酒煮开，焯水捞出，另起锅放入花生油倒入葱、姜炒香，放入鸭块煸炒均匀，倒入老抽酱油炒匀上色。
2，加入1瓶啤酒和适量的清水，大火烧开炖40分钟，加盐调味，收汁后直接装盘，点缀香菜段上桌即成。
三：汤圆
【黑芝麻汤圆做法】食材：糯米粉适量，黑芝麻适量，红糖适量，蜂蜜少许。
1，糯米粉放到盆里，加入适量的水和成面团备用，熟黑芝麻打碎，加入红糖和蜂蜜搅拌均匀，团成圆球，就是汤圆馅了。
2，糯米面团分割成小剂子，拿一个按扁，放上馅料收紧口，团成圆球，锅里放水烧开，改成小火，把汤圆放入锅里，小火慢慢地焖煮熟透，汤圆浮起就熟透了，捞出即成。
秋分“丰收节”记得做2件事：
1，竖蛋：在秋分节气，很多地方都有“竖蛋”的习俗，尤其孩子们都要在这天举行“竖蛋”的游戏，竖蛋成功后再把吃蛋吃掉，寓意着丰收圆满！
2，秋祭：在秋分节气，很多地方都会祭祖或者祭月，称为“秋祭”，祭日时辰在早上太阳将升之际，祭月则在晚上，故称“朝日夕月”。这个时候会摆上各种糕饼，祈盼五谷丰登，四季安康！
峰儿话语：
感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!