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相信很多喜欢冲浪的朋友们都曾刷到过温江街头,有一位挑着扁担在大街吆喝“王~鸡~肉~”的大叔,由于各大电视台以及央视对他进行的报道,这位大叔也一跃成为了温江的网红,他的红油拌鸡肉更是被列为非物质文化遗产。

很多人为了吃他的鸡肉,还专门跑到温江,然而火了之后就免不了会引起争议,有人觉得他飘了,鸡肉质量也没有以前好了,甚至还有不少人都觉得他的鸡肉存在造假的嫌疑。

而如今王鸡肉更是在街边和顾客吵起了架,甚至连警察都出动了,究其原因也离不开他的鸡肉质量问题。

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9月20日,一位网友在社交平台上分享了一则关于温江网红“王鸡肉”的视频,并配文表示:“温江鸡肉咋搞起的,帽子叔叔都来了。”

据了解,王鸡肉是与现场来买鸡肉的一位女顾客起了争执,两个人你一言我一语吵得尤为激烈,最后还是警察赶到之后才平息了这场闹剧。

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而根据一些知情的网友透露,与他争吵的女子是在买了60斤的肉后,就提出要带回去自己拌。

但是王鸡肉却拒绝了那名女子的要求,他表示在自己这里买的鸡肉,必须拌好之后才能带回去,如果不让他拌的话就不买了。

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正常情况下,商家都会同意这种要求,毕竟少了一个步骤自己还能省点气,他的这种态度让女子以及现场很多人都怀疑王鸡肉是因为缺斤少两,不让顾客带回去自己拌也是害怕被发现。

大家都知道,这种凉拌菜要想好吃,必须得放足够的调料来调味,但是调好之后可就没办法复称了。

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但还有人表示王鸡肉和顾客争吵,是因为人家质疑他的鸡肉都是从某批发商手中买的冻货,所以他才情绪激动要和对方干架。

虽然具体是因为什么吵架还没有官方定论,但王鸡肉的鸡缺斤少两以及鸡肉的来源也不只是被质疑一次两次了。

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我们最开始了解这个大网红温江王鸡肉,还是在通过央视和各大电视台报道的他靠卖鸡肉治好自己白血病儿子的故事。

王大叔常年都在温江挑着扁担售卖红油拌鸡肉,在当地也一直小有名气,当初他的儿子在得白血病需要花费上百万的高昂医药费的时候,很多慈善机构以及捐款平台都联系了王大叔给他提供帮助。

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然而王大叔却拒绝了外界所有的帮助,争取靠自己的双手治好儿子的病,这份故事和精神感动了好多人。

随着越来越多的网友将他的事情放在短视频平台上,于是原本只在温江地区小有名气的王鸡肉也逐渐火遍了全国,有些网友甚至不惜驱车千里也要来尝一尝他的手艺。

在面对采访的时候,王鸡肉还非常自豪地表示自己“60元一斤、40元半斤的价格从来没涨过。”

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而他也在卖鸡肉的时候到处宣传他的鸡肉都是自己养的跑山鸡,甚至还不止一次的向顾客表示自己有1300亩的养鸡场。

可是随着吗,慕名而来的人越来越多,就出现了很多对王鸡肉的质疑声,一个拥有1300亩养鸡场、几万只鸡的老板那绝对算得上是条件 非常不错的人家了,怎么可能自己出来摆摊?

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然后就有顾客提出要去他的养鸡场参观,但是却被王鸡肉以会带来鸡瘟为由给拒绝了。

网友在地图上搜索了他口中说的自己的养鸡场“广元剑阁县丰源小红鸡厂”,却发现地图上的鸡场面积远远不足1300亩。

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1月8日,有网友在这家鸡场的社交账号中提问“这不是王老板的鸡吗?”,却被该鸡场老板娘回复说并不是。1月16日,该鸡场还回复说很想让王鸡肉成为他们的股东,之前也有找他聊过。

可时间到了1月18日的时候,这家丰园小红鸡鸡场却改了口风,表示他们和王鸡肉是在长期合作的伙伴,这变来变去的答案很难不让人怀疑是后续才统一的口径。

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不论面对镜头还是顾客,王鸡肉可是一向宣传他用的都是自己养的山地鸡土鸡。

但是却被网友扒出了一个专门做冷冻鸡肉的批发商“成都海霸王”,曾经在评论区回复网友表示“王鸡肉就是他们供的货”。

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再加上王鸡肉的每一和肉块的大小和形状都无比均匀,肉切割面的平整程度和机器切出来的效果一模一样,无非就是一个生肉一个熟肉的区别,就有跟多人怀疑他的肉并非自己养的土鸡肉了。

所以王鸡肉的鸡具体来源于哪,至今仍是一个未解之谜,但相信尝过他的鸡肉的人,自己心里都会有一杆分辨真假的秤。

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而这次因为和顾客发生纠纷而惊动了帽子叔叔、被怀疑缺斤少两这件事,让本来就颇受争议的王鸡肉,再次受到了无数网友的讨论。

有网友表示,不管什么鸡肉都不能过度炒作,家在农村的人都知道养鸡的周期需要多久,而王鸡肉卖的是否真实跑山鸡只有他自己心里清楚。

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还有网友认为这种挑着担子卖东西的,自吹自擂说自己的土鸡也无可厚非,自己给自己挣口碑,更何况白砍鸡的价格已经到了70元一斤了,他卖的60元就不可能是土鸡。

自己觉得好吃就买,你觉得鸡肉不香,不是土鸡,下次不买就行了,味道好坏交给市场评判。

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这位网友认为其实就算是冻鸡肉也无所谓,说明了就是一个愿打一个愿挨,他若是非得不卖没有拌的无非是两种情况,要么就是秤不对,要么就是为了用调料掩盖那些冻货的味道。

大家都知道拌凉菜的那些调料,就算拌鞋底子都好吃,如果他用的是冻货的话,放上调料可能就不太尝的出来了。

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网友:“别的我什么都不说,管他鸡肉哪里来的,管他的口味好不好,你愿吃就吃,你不愿买,也没人强求你。但是耍秤这点就不行了。”

其实去买他的鸡肉的人,肯定也或多或少见过网上关于他用的是否是冷冻鸡肉的传言和讨论,这其实就属于仁者见仁了,相信就买不相信就不买。

但身为一个网红,最起码要保证给顾客的是足秤的,毕竟来买的人不是老顾客就是慕名已久的网友,缺斤少两怎能对得起大家?

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虽然现在民警对于王鸡肉和顾客争执的调查结果还没出来,但还是希望缺斤少两、用冷冻肉这些传言不要真的被实锤在他的身上,那样的话该哭的就是顾客了。

但不论如何,他不接受慈善不卖惨、完完全全靠自己给孩子挣够了百万医药费这一点,就是多少网红都比不了的。

参考资料

CCTV12道德观察 2020年11月11日 “王鸡肉”火了!扛着扁担走街串巷卖凉拌鸡,他凭手艺改变了命运