9月17日

中央电视台农业农村频道

《三农长短说》栏目播出

江河湖海食鲜季

湖北汉川

养蟹品蟹有妙招 混合喂养个头大

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央视聚焦汉川:养蟹品蟹有妙招!

在湖北汉川

为了抢占中秋消费市场

蟹农们把 生长周期相对较短的

成熟母蟹 挑选出来

上市销售

今年夏天持续高温,河蟹蜕壳、生长速度比往年慢。为了把河蟹养好,养殖户任凤叶每天从早忙到晚,喂食、清洁蟹塘、整理水草、增氧。

汉川市汈汊湖养殖场漕湖社区蟹农任凤叶说:这个螃蟹4两,我们都是喂的好东西,喂的冰鱼、玉米、小麦、黄豆,几种配合混合喂的,才喂到这么大。

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当地人不仅擅长养蟹

对蟹的吃法也颇有研究

香辣蟹, 外壳酥脆,蟹肉鲜嫩

清蒸蟹, 最能保留食材本味

虾皇蟹后、金牌蛙蟹、

蒜蓉粉丝蟹、金汤蟹乳

每一种吃法,都让人垂涎三尺

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目前

汉川河蟹养殖面积32万亩

年产值超20亿元

多次被评为“全国十大名蟹”

来源:孝感日报综合自央视网、看汉川

制作:盛为华

出品:孝感日报