步入九月,该吃什么水果了?眼下,杭州不少小伙伴都在购买西梅,不光是因为好吃,还因为它具有“神奇”功能!那么眼下,西梅价格如何?跟着小编一起来看看↓↓

过去两年价格大跌

水果店主:最近卖得紧俏

近日,走进杭州上城区明月桥路上的水果店,顾客一眼便看到被包装封好的西梅。“现在西梅味道很好,我们店卖14.9元/斤。”老板很热情地推销西梅。

店里的西梅并非散装,而是以盒装(每盒1000g)形式出售。店主说,西梅的价格这两年来可以说一年比一年低。

“前几年大家还觉得这是少见的水果,这两年已经很常见了。”据他透露,店里去年西梅价格比前年降了10元/斤,今年又比去年降了5元/斤。

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摄/蒋元豪(每满记者)

“现在正好是西梅大量上市的时候,来买的消费者也很多。它吃起来味甜汁多,其实也挺适合这个季节吃。”

但在杭城水果店,搜寻一圈也没看到西梅的踪影。“我们店的西梅卖完了,现在正是吃西梅的时候,买的人挺多的。”老板娘透露,与去年相比,今年西梅的价格确实也有下降。

在杭州东站附近的一家生鲜商超里,能看到西梅作为当下的紧俏货,被放在较为醒目的柜台。

标注有“时令”二字的新疆法兰西西梅,售价29.9元/400g。而没有“时令”标注的新疆法兰西西梅,售价25.8元/800g。换算下来,后者每斤的价格为16元。

“前几年西梅价格都要30元一斤,这两年确实降了不少,很多十几元一斤的西梅味道也毛好吃嘞。”市民骆女士在现场挑了两盒西梅,说自己比较喜欢把西梅榨成汁喝。

一旁也能看到礼盒装的西梅,4斤装的西梅集合售价88元,有不少市民在现场选购,打算作为伴手礼。大学生晴晴在现场挑选了一盒西梅,说:“做了两个月暑假工,我打算买一盒西梅送给爸妈。”

很多人吃它是因为这一“神奇”功能

每天吃多少才合适?

除了好吃以外,不少人是奔着“通便”的目的来吃西梅。家住上城的巧巧说,自己有时候便秘,吃上几颗西梅后,就发现舒服多了。那么,西梅是否真的有如此神奇的通便功效?

吃西梅为什么很通便?

丰富的膳食纤维是促进排便的关键,而新鲜的西梅膳食纤维含量并不是很丰富,那它为啥会具有通便的功效呢?

答案就在于:它含有山梨糖醇和木糖醇。

木糖醇可以促进胃排空和降低肠道通过时间;而山梨糖醇存在于很多水果当中,具有渗透作用,可以增加粪便的含水量,刺激胃肠蠕动,促进排便,改变肠道菌群。一般一次性吃到5克左右就会有腹部不适的反应,10克以上便会导致腹泻。

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新鲜的西梅山梨糖醇的含量为5.4 克/100克,如果只吃两三个小西梅并不会腹泻,理论上如果一次吃上100克才可能会腹部不适,吃上200克才可能会腹泻。

这仅仅是新鲜的西梅,有的小伙伴更喜欢吃西梅干,它的山梨糖醇含量可就更高了,达到了14.7克/100 克,吃上五六颗就可能会让你跑厕所,对于胃肠功能欠佳,本身就容易腹泻的人,一定得少吃。

另外,西梅中的多酚可能会起到辅助促进排便的作用。

每天吃多少才合适?

除了新鲜西梅和西梅干之外,也有的小伙伴喜欢喝西梅汁。

西梅汁在促进排便上也是一把好手,喝100克西梅汁就能摄入1克膳食纤维,可是糖含量不低,为16.4克/100克,也会增加游离糖的含量,更容易升高血糖。如果喝完不及时漱口,还会增加龋齿的风险。

至于西梅泥,建议更要少吃。100克西梅泥就能提供3.3克膳食纤维,糖含量高达39克/100克。

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新鲜西梅的通便效果相对西梅汁和西梅泥没那么厉害,对于胃肠道功能不太好的人,每天1个西梅“安全性”较高。

不过,多数人不可能一次只吃一个西梅,毕竟西梅的个头小,一次至少会吃三四个,其实也是安全的。但对于兰密西梅、大玫瑰西梅、来客西梅等大个头的西梅,建议每天1~2个即可。

如果要兼顾控糖和减肥,还是建议选新鲜的西梅。

来源:每日商报、科普中国