都说北京是美食荒漠，个人觉得北京好吃的还挺多的，除了很多外地菜系外，想吃北京特色美食的，个人也安利几家吧，以下仅代表个人口味，没广。
✔️卤煮
个人喜欢北新桥卤煮、小肠陈卤煮和新街口卤煮，但是现在卤煮的价格有点贵，越来越吃不起了。
炸灌肠
花市炸灌肠很火，但是我觉得非常一般,我去的那次还给炸糊了。我个人很爱天桥郭记的炸灌肠，每次骑车的时候都会去那边吃。
北京豆汁
这个东西很多人吃不惯，我第一次吃也不习惯，吃了几次后，发现夏天吃这个真的很爽，很下火。个人觉得尹三的豆汁有点太酸了，磁器口豆汁刚刚好（天坛北面那一家），我最喜欢。
北京铜锅涮肉
有很多店都很火，对于喜欢吃辣的人来说，这个可能过于清淡。但是他们会搭配一些辣椒油，辣椒油不辣很香。
我觉得东来顺一般，满恒记排队人非常多，裕德孚还可以，但是店面有点小。四平府我们也常去。
北京烤鸭
我来北京后吃过很多烤鸭，一开始觉得天外天还行，后面觉得一般。我刚来北京吃的第一家烤鸭店，就是天外天，那会儿真心觉得很惊艳。
我不懂不同烤鸭有什么区别，但是我知道我爱吃谁家的烤鸭。另外个人非常喜欢烤鸭蘸白糖，简直了。
北京的一些甜品
我超喜欢吴裕泰的抹茶冰淇淋，巨爱这个冰淇淋，我每次从他家经过都会买。三元梅园的杏仁豆腐我也喜欢吃。三禾稻香村的糕点很火，但是我觉得有点太甜了，偶尔回家会给家人带点，他家的红枣夹核桃我很喜欢。
百年义利的巧克力威化我很喜欢。紫光园的酸奶我喜欢，但是这个酸奶分量感觉不是很足。
北京炸酱面
按照北京伙伴们的说法，再好吃的炸酱面不如自家做的。我觉得方砖厂69号老店的炸酱面还行，但是其他分店感觉一般。
炒肝
不喜欢肝的慎重！蒜味儿很重，我喜欢里面的肥肠，不喜欢肝。
感觉每家都差不多，有的店里的稀一点，有的稠一些。
北京包子
北京包子好像都是论两卖的，一两3个，说实话，我没有吃到什么好吃的包子，西四包子、庆丰包子，我感觉都一般吧。但是偶尔不知道吃什么的时候，我还是会去吃。
炸丸子
这个菜我好像在四季民福吃的多，这个算北京特色吗？个人觉得略微有些干，但是挺扎实的。
以上就是我自己会经常打卡的一些北京特色美食店，仅供大家参考。
说起吃饭！北京网红店基本上要排队，一定要提前拿号排队，不然排队6小时真心不值得。另外一定要巧用生日福利，很多餐厅都有生日券，记得提前一周注册会员，省钱！
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我是尼古拉斯Nana
我在路上
我的征途是星辰大海
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