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破壁机打糊糊我们说过好几期了。主要一个痛点,很多朋友不知道哪些食材能打糊,哪些不太适合打糊?都知道打不对 GI指数其实并不低,不利于控糖。

这样,帮大家梳理了一个「破壁机万能打糊公式」,可以以不变应万变,无论怎么搭基本不会出大问题,有利于控糖还营养多样~记得收藏哈!~

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这个公式就是:

大豆类20克

+坚果类5克

+蔬菜类30克

+主食类5克

什么原理呢?

大豆类属于蛋白质食材,膳食纤维含量高,而淀粉含量不高,不容易升高血糖。每天推荐15-25克,适合打浆喝。

坚果类脂肪和蛋白质较高,同样淀粉含量不高,不容易升高血糖。每天推荐5-10克。

蔬菜类热量低,膳食纤维丰富,除了个别淀粉高一点,大多数不容易升高血糖。

主食类淀粉往往比较高,有了前面这些食材做底,放在最后适当控制好量没有问题。

具体怎么用?

根据公式帮大家例举了一周七天的「打糊糊」食谱。

就是按照「大豆类20克+坚果类5克+蔬菜类30克+主食类5克」来的,学会以后咱们就可以各种举一反三啦~

1

清爽绿豆黄瓜浆

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2

紫甘蓝燕麦核桃浆

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3

西芹巴旦木豆浆

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4

羽衣甘蓝荞麦豆浆

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5

黑芝麻“四黑”豆浆

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6

亚麻籽胡萝卜红豆浆

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7

白芝麻银耳燕麦浆

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关于「打糊糊」的科普和实操食谱,之前分享的感觉也比较多,提过来几个方便大家参考哈——

哪些食材如果不太确定属于哪一类,

欢迎留言,

我会尽快告诉你~

原创 | 李园园

编辑 | 言言

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