澳门科技大学的等学者探讨了三叶青素（Trilobatin, TLB）作为一种天然食品添加剂，在抗衰老及其对衰老引起的学习记忆障碍的生理机制。
研究使用6个月大的加速衰老小鼠模型（SAMP8），通过灌胃方式给予不同剂量的TLB处理3个月。结果显示，TLB能够减轻衰老引起的SAMP8小鼠的认知障碍、神经元损伤和海马区的神经炎症。TLB治疗修复了老年SAMP8小鼠肠道菌群的失衡。

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研究首次揭示TLB可以通过靶向SIRT2并恢复肠道菌群失衡，通过脑肠轴调节来挽救衰老诱导的认知障碍。这项工作拓展了TLB作为天然食品添加剂在衰老相关疾病中的潜在应用。