比如,肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。虽然适量吃肉,对身体很有必要,但是你知道吗?这4种肉类很没营养,可能连剩饭菜都不如,偏偏很多人都爱吃。
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冰冻虾,去逛超市时,会发现冰柜里有很多硬邦邦的虾,虽然说是新鲜的,但这些虾你根本不知道在冰柜里躺了多久了,而且为了使它不那么快腐败变色,很多虾都会加一点抗生素之类的,吃了对身体不好。所以想吃虾最好还是买活虾吧,冰柜里的虽好看,可是不好吃还不安全!
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冰冻猪肉,冰冻猪肉一般在超市里的销量都非常好,因为它很便宜呀!但是我们都不知道这种猪肉存放了多久,也许超过了一年呢!早就已经没有了营养价值,甚至还会危害到我们的身体健康。所以,卖猪肉还是尽量去买新鲜的猪肉,贵也贵不了几块钱,但是能保证我们的健康呢!
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烤鸭,我也不知道叫这种东西叫烤鸭合不合适,烤的金黄的鸭子,一只只要15元左右,要知道在菜市场买鸭肉都要十几块一斤,这种烤鸭其实很多地方都有,之所以这么便宜,因为他们的鸭子大多数是激素鸭,一只鸭子可能三十天左右就能长大。所以这种鸭子的成本也是比较低的。另外可能还有一些大家都看不到的东西。
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罐头的肉类,肉罐头中肉的营养素遭到大量的破坏,其中的维生素几乎被破坏殆尽。并且罐头制品中的蛋白质常常出现变性,营养价值大幅度缩水。虽然海鱼是极好的肉食选择,但是不提倡吃海鱼罐头,比如沙丁鱼罐头、金枪鱼罐头等。除了鱼罐头中蛋白质被破坏的原因外,还含有超大量的嘌呤,会加重痛风病、高尿酸血症患者的病情。