每到夏季,汉源便进入一年中最繁忙的季节,这座位于四川西部的小镇,凭借得天独厚的生态优势,盛产多种水果。香甜脆嫩的桃儿、果肉肥厚的李子、汁水丰沛的梨子,整个夏季甜蜜的果实相约而来,甜润大江南北

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其中桃花李可谓是声名远扬,因果树开花时似桃花而得名。

一听到李子,就酸得直咧嘴?有些不爱吃酸口的,几乎不吃李子,但汉源的桃花李,会颠覆你对李子的认知。

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作为李子届罕见的高甜果、糖水罐,它被称为李子界的“冰淇淋”,绵软香甜。成熟后的桃花李,果皮金黄,果肉饱满,汁水丰盈,用手就能轻松撕开超薄的果皮,撕皮吃基本无酸,一口咬下去,甘洌爽朗,汁水呼之欲出,肉质细密而脆,甜度能达14°,可想而知有多甜!

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好产地出好果,桃花李对种植环境要求很高,能种植桃花李的产区并不多,主产区便在四川汉源县,这里常年阳光普照,土质深厚肥沃且富含微量元素,昼夜温差大更利于糖分积累,得天独厚的生态环境使这里长出的桃花李个大皮薄。同样的水果品种,汉源种出来的糖度能高出其他地方好几度

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桃花李色泽金黄,鲜亮如玉,附着薄薄的果霜,正是新鲜可口的标志。山海风物市集今天给大家带来的就是处于最佳赏味期的汉源桃花李,让你在这个夏天吃到爽。

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成熟后的桃花李皮色黄澄,鲜亮如玉,黄澄澄的果肉软绵香,轻咬一下,香甜爆汁,味蕾瞬间被征服,一颗一颗吃到停不下来。

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核小肉厚,可食用率达98%,一咬下去全是厚实的果肉。

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如果不喜欢吃纯甜的,也可以带皮食用。桃花李表皮有天然果酸,带皮吃口感九分甜、一分酸,喜欢酸甜交织的人,可以尽情体会那酸甜可口的味觉享受。

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皮薄多汁,而且还能一果两吃,不管你是喜酸还是喜甜,桃花李都能满足!

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作为李子里的“甜美女王”,桃花李因品种稀少,结果期只有短短的两个月因此产量并不多,几乎每年一下树就被抢购一空。

在四川汉源,果农会定期修枝、疏果,不用化肥、不催熟、不打药,种出来的桃花李,软嫩香甜,安全放心。

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清晨露水丰盈,正是采摘的黄金时间,这时采摘的李子水分充足,口感也呈最佳状态。汉源桃花李果农会在清晨5、6点上山采摘刚下树的桃花李,表皮附着一层薄薄的果霜,采摘挑选后第一时间发货,让您能在第一时间品尝到美味。

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夏天,是果子繁荣长成的季节,更是吃果子的季节,咬一口汁水四溢,任由果汁流淌进心间,不仅能消解酷暑难当的高温,更能给这个夏季增添更多甜蜜滋味。

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桃花李这枚神奇的黄色“小蜜罐”,作为李子届罕见的高甜果、糖水罐,一口下去,果肉与果汁嘬入口中,如同吃冰淇淋一般。在最近的高温天气下,从冰箱中取出一枚冰好的桃花李,别提多过瘾了,快来山海风物市集抢购吧!

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