洋葱作为一种常见的食物,
经常会出现在各种菜里。
但是下面这几种洋葱,
小编建议再便宜也别买!
发芽的洋葱
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虽然从科学上讲,发芽的洋葱并不含有毒素,误食也不会引起严重的健康问题,但发芽后的洋葱在口感和营养价值上都会大打折扣。这是因为洋葱在发芽过程中,会消耗自身的养分来供给新生的芽苗,导致洋葱本身的水分和营养流失。
洋葱的表皮
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新鲜的洋葱表皮应该干燥、坚硬,呈现出一种自然的光泽。如果洋葱的外皮已经腐烂、发黑,并伴有异味,那么很可能是运输过程中受到了损伤,这样的洋葱买回家后不久就会腐烂变质。
闻起来坏掉的洋葱
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如果洋葱闻起来有烂菜叶子的味道,那么很可能是已经不新鲜,甚至可能已经发霉。发霉的洋葱即使表面看似完好,实际上内部已经被细菌感染,食用后可能导致腹泻、腹痛等不适症状。