儿童长高相关的科普和食谱,我们分享过好多次了,大家也都很关注。其实咱们都明白,要让孩子科学长高,得保证优质蛋白质、钙、锌、铁、维生素D、维生素K 等等很多营养素的均衡摄入。
而要保证这么多营养的摄入,底牌就是食物的选择以及烹调方式了。
除了食物的搭配均衡这个基础原则之外,其实孩子的饮食跟大人还是有很多细节的不一样之处。
这期我们就对 9 大类食材逐一进行了梳理,哪些孩子「可以吃」、哪些「要少吃」、哪些「不能吃」,都清楚列出来了。包含以下9类食物的选择:
1、主食类
2、蛋白肉类
3、蔬菜类
4、水果类
5、豆制品
6、蛋类
7、奶制品
8、零食类
9、烹调油类
大家可以做一下比对,做到心中有数,然后暑假就可以给孩子安排起来了,说不定开学之后咱们家的娃一下子就能窜出个几厘米了呢!
部分参考:
1.儿童青少年生长迟缓食养指南(2023 年版)
2.中国营养学会.中国居民膳食指南 (2022) [M]. 北京:人民卫生出版社,2022.
3.杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书.第2版(上册).北京:人民卫生出版社,2019.
好哒,这期就先到这里。我是你们的邻家营养师李园园,希望能够帮助大家在吃得舒舒服服、开开心心的基础上践行营养,让妈妈更加美丽健康,让孩子长高长壮不长胖~