1.
>>>文艺复兴之都<<<
虽然才在这座城市呆了几天，但小明真心喜欢上这里的文艺、浪漫、凝重和舒缓并重的气息。
吃了午饭，他在老城区闲逛，在一家家售卖手工皮具和西装的店铺里淘宝，不一会儿就撸到了自己心仪的衣装。
一下午的时间逛着逛着就快过去，网上有个笑话，欧洲所有知名城市必有一条河，也至少有一座老桥、一座新桥，小明在这座城市的新桥上遥望老桥，向河对岸的小山上走去。
山顶观景广场人山人海，都说现在签证困难、经济不佳，但广场里几乎一半游客是小明同胞，让小明有在国内景区旅行的感觉。
明天就要离开这座城市，小明特意订了这座城市最知名的餐厅。餐厅位列米其林三星，坐拥大红虾指南，是这个国家米三餐厅中历史最久的之一。小明计划在观景台呆一会儿回酒店放下血拼战果，换上正装再去餐厅，但落日在云中迟迟不见身影，小明决定等太阳下山，直接走去餐厅。
但小明身上穿的是T恤，他自感不够体面，灵机一动，拆了刚买西装的包装，运用个人魅力，问广场上如铁公鸡一般、一张纸都会问你要钱的小贩借了剪刀剪去西装上的定位线头，穿在T恤外，自拍了看看，哎呦，还不错，应该可以满足餐厅的dress code了吧～
拍到落日照片，小明走下山，在经过新桥时撸了城里排名前列的gelato，望着静静的河水，仿佛一切都已停滞，但一切又如何会停止。
2.
>>>气泡水达人<<<
在预订时间准时到达位于老城区的餐馆，门口，两辆法拉利正在停车，身着华服的侍者迎候客人。对于访问高级餐厅小明已是驾轻就熟，他向侍者报了预约姓名，并请侍者将自己血拼的衣装和随身带的包暂存。此时，一位头发花白而整理地一丝不苟，西服三件套完完整整的老人过来问候，小明想起，在预约网站上曾见过他的照片，便是这家餐厅的老板，他的姓氏便是这家家族餐厅的名字。
“请问你是日本人吗？”
小明不知老头为何这样问他，“不，我来自中国。”刚回答好，小明就想到，也许是这家餐厅在日本开有分店，在日本拿到米其林星，觉得日本人比较亲切的缘故吧。
“不过如果这老板有点文化，怎么会认为我这名字是日本人呢？”
老头在听到小明的回答后，脸上一丝异样的表情，这表情稍纵即逝，在进一步的表露前，老头先退了下去。
气氛忽然尴尬起来，侍者应将小明带入餐位，但侍者并没有，在凝重的十秒钟后，侍者才想起带位，将小明请至餐桌旁。
这房间有多张桌子，紧靠小明是一桌说日语的客人，另一边一家三口，一对非常中东样貌的中年男女带着儿子。入座，一位内场侍者前来打招呼，递上了水单。
嗯，不是酒单，而是水单，这厚厚一本列了各种矿泉水、气泡水。侍者开始介绍起来，在侍者的推荐下，小明选了一瓶，侍者报以职业的微笑退了下去，而小明请侍者并把酒单拿上来。
在翻看酒单的时候，报以职业微笑的那位侍者忽然带着职业的尴尬回到身边，意思是小明点的那瓶水没货了。蛤？这不是你水单上列着且你也推荐的吗？于是小明换了一瓶，在这位气泡水侍者退下去时，小明点了瓶酒。这家餐厅号称拥有这个国家属顶尖的酒窖，当然，手头拮据的小明只是开了稻草酒。
在等待气泡水和酒的间隙，另一位侍者递上菜单，这位侍者很有水平，仅用几十秒便言简意骇、直冲要害介绍了菜单的亮点，并示意小明如果要更多的介绍可以随时叫他。
菜单侍者刚退下，气泡水侍者拿着水上来，在如开酒一般请小明确认水标后，他拧开了水瓶上的盖子。
然而，
盖子才旋开一点，水夹着气泡从缝隙中喷溅出来。
还来不及小明反应，水就滴在小明新买的西装上，小明感到脸上应该也溅到了。
房间很小，相信其他客人也看到了。
气泡水侍者立即拧回盖子，连声抱歉，示意要帮小明擦干水渍，小明微笑地说没关系，气泡水侍者带着水退了下去，留下自感“非常体面”的小明。
在气泡水侍者带着新的水回到小明身边前，菜单侍者已经回到桌边，在欧洲呆了一个多礼拜，每天两顿正餐让小明怕了再吃一整套的course。他按照意大利菜的传统点了三道菜，气泡水侍者也带着新的水来到身边，这次他聪明了，在小明稍远处开了水，安稳地将水倒在小明杯中。
如果没有开气泡水的奇遇，这店的内场人员职责明确，服务衔接天衣无缝，颇有水平。
3.
>>>南亚次大陆<<<
在侍酒师奉上佳酿前，侍者已呈上小点，小明拿出手机为菜拍照，上酒时，小明也为这瓶白葡萄酒留了影。
只是，当小明试完酒用完小点后，一位先前并未露脸的侍者来到小明身边。
“先生，如果你要拍照的话，请只拍你面前的菜，不要拍环境或其他客人。”
小明懂得高级餐厅拍照的规矩，也从没有想拍除菜以外的人或事，他说他知道了，这位长相和口音都非常南亚次大陆的侍者于是退下。
小明觉得这位英语还没有自己顺溜的侍者过于紧张，另外，姑且允许在下文中用南亚次大陆侍者来称呼他吧。
“这菜可真咸。”前菜呈上后，小明真以为这是一家法餐厅，做法cream，调味齁咸，他立即喝了两口酒压压惊。
此时，今晚的最后一桌客人也入座，是一对年轻的本地客人，一个帅哥哥和一位美少女。
等待第一道菜的时间是冗长的，小明翻着手机，P起这几天在欧洲的相片。忽然，那位南亚次大陆的侍者又来到他身边，脸色有点凝重。
“先生，麻烦你拍照时只拍菜，不能拍环境或其他客人。”
“你先前已经提醒过我了。”小明回答到。
“是的，但是，我们的老板认为你在拍其他客人，这在我们餐厅是不可以接受的，他很生气。”
“哪位老板？就门口那位老爷爷吗？”
“是的。”
轮到小明生气了。
“这样，我可以让你看我手机今晚拍的照片，如果拍到其他客人，我立即删除，但如果没有的话，请你的老板亲自过来向我道歉。”
“今晚边上的女士和绅士们我根本不认识，我为什么要拍他们？”
小明补充到。
南亚次大陆的侍者连忙摆手，说不用查看手机照片，他很紧张，不知如何接话，也不知如何下场。
此时，面包呈上了，在其他侍者说菜的间隙，南亚次大陆赶忙退下。
4.
>>>体验真奇遇<<<
耳边传来相机的咔嚓声，小明循声望去，原来是边上讲日语的那组客人在拍菜，在日本销售的手机拍照时无法静音，咔嚓咔嚓未免尴尬，但也并没有侍者上前指出。
第一道菜依旧重味，就口味来说，小明对此很不喜欢。也许是察觉到客人体验不佳，菜单侍者来到小明身边，问他是不是菜式不合口味，小明如实回答，菜单侍者礼貌地退下，径直朝厨房走去。
而最后进店的客人中，那位本地的美少女用手机拍菜拍的正欢，同样，无人care。
第二道菜等待更久，忽然，餐厅灭灯，周边响起了生日音乐，原来是边上那桌中东样貌的客人中女士过生日，南亚次大陆和气泡水侍者同时出现，为女士呈上了生日蛋糕，小房间里包括小明在内，都为他们鼓起掌来，而女士的儿子，掏出手机把这一切都拍了下来。
不知是不是菜单侍者要求厨房调整菜的风味，厨房花了好久才做出第二道，此时，居然几近午夜，小明真的吃困了，早知这样，还不如说“没有问题，好好吃啊。”
只是这调整后的风味依旧过重，也许这餐厅的风味就是如此，渐渐、其他客人都已离场，除了再也没有出现的气泡水和南亚次大陆侍者外，其他侍者专心服务小明，但小明却一点也开心不起来。
埋单离店时已过午夜，法拉利也已开走。小明打不到车只能走回去，本以为这城市已经陷入沉睡，但一路上街边的酒吧依然热闹非凡，在城中心的广场，午夜才出动的清扫车急急忙忙地扫除成堆的垃圾，明日，不知又有多少游客在此会有新的回忆、新的奇遇。
附上上次做的知乎Live的链接
《如何在日本体验米其林餐厅》
依旧可以进入听我的演讲内容
https://www.zhihu.com/lives/761551280421240832?from=timeline&isappinstalled=0