在郑州,打败永辉这些大型商超的,应该是新型的农贸市场!
为了提升城市的形象,原来在郑州,关闭的一些农贸市场,居民要买粮油、蔬菜、肉蛋奶及副食品,就不得不去大超市;最近几年,大家应该发现,农贸市场,又回来了!在自己居住小区的3-5公里的范围内,就新建成了好多家农贸市场。
与原来的农贸市场相比,新型的农贸市场,经营条件与经营环境,无论是硬件,还是软件,都有了很大的改变,已经有了质的提升,最大的不同在于:
一、农贸市内部,宽敞明亮,干净卫生;
二、农贸市场也分了不同的经营区域:蔬菜区、肉蛋区、水果区、粮油区;
三、农副产品,也像超市一样都摆上了台面,让人们能够看的一清二楚;
四、农贸市场里也装上了中央空调,无论是商户,还是客户,都能在比较舒适的环境条件下,完成买卖业务;
五、在做线下生意的同时,卖菜大妈与大型商超的老板平起平坐了,也做起了电商的生意;当有客户在美团平台上下单后,他们就会把客户需要的各种菜品准备好、包装好,不久就会有骑手把东西送到客户家里。
六、商户讲诚信了,缺斤短两的现象已不复存在,也有了自己的稳定客源。
与大型商超相比,农贸市场也有自己的优势:
1、政府支持,进入市场做生意门槛低,很好地解决了一部分困难群众就业难的问题;2、就在小区周边,方便居民就近购物,有好多人都是步行来农贸市场里买东西的;3、经营灵活,资金投入小,居民生活需要什么就卖啥;4、电商的兴起,也让农贸市场辐射的范围更远;5、商户的期望值低,卖的东西与大超市比,普遍更实惠,会吸引更多的客户前来购物。
总之,在郑州市,大型商超,都在走下坡路,不是
他们的管理有问题,也不是他们的工作人员不努力,而是因为他们的市场份额,正在被不断出现的新型农贸市所蚕食,原来稳定的客源正在被分流;特别是像永辉这样的生鲜超市,受农贸市场的影响会更大;以前,城市中的农贸市场环境太差,人们购物往往选择大型商超,现在的农贸市场,已今非昔比,购物环境好了,产品的质量也有了保障,于是,选择到农贸市场购物的居民越来越多。
因此,我认为,郑州的永辉超市,想通过胖东来的经营思路,来改变命运,是缘木求鱼,不会有新生,因为,现在的经营环境已变了,人们的购物方式也有了更多的选择。买水果,有专门的水果专卖店;买日用百货,有线上仓储式日用百货,有小便利超市;买蔬菜、水果、肉蛋奶、粮油副食品,更是有农贸市场;
你认为,永辉超市还会有未来吗?你平时会去农贸市场购物吗?欢迎大家参与讨论!