梅花鹿浑身都是宝,肉可食用,皮可制革,鹿茸、鹿骨等可供药用。会宁县立足资源优势,积极引导、鼓励农民调整产业结构,大力发展梅花鹿特色养殖产业,有效带动群众增产增收,为乡村振兴注入新活力。

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梅花鹿是一种食草性动物,相比较牛羊养殖产业,梅花鹿耐粗饲、不挑食,饲养成本较低。在采访过程中记者了解到,要想保证梅花鹿的品质和健康,必须拥有优质的圈养环境和饲养技术。

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甘肃会宁玲辉养殖有限公司饲养员 王林:草料里面主要是玉米草、苜蓿这一类杂草,料主要是以玉米、杂粮这些为主。我们一天喂两次,早上一次,晚上一次,中午加一次玉米,把玉米煮熟,它主要吃的精一点。一个成年鹿是一年割一次鹿茸,鹿茸成长期就是一个月到四十天左右,一年割这么一次。这个鹿从幼崽到成年,大概需要两年时间,鹿茸是一年产一到两次,每次成长期是两个月左右。我们主要是从以下几个方面,一是产圈、圈舍消毒,然后对鹿进行疫苗打针、预防为主。鹿主要是做防疫,防疫做好的话,成活率一般在80到85%。

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看着眼前体态优美、顶着新生鹿茸的梅花鹿,甘肃会宁玲辉养殖有限公司负责人徐军辉自豪地告诉记者,这是合作社和当地农民的“致富鹿”。

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甘肃会宁玲辉养殖有限公司负责人 徐军辉:我们养鹿的效益还是挺可观的,因为一个鹿茸的话,公鹿一年产一对鹿茸,最少都要3-4斤左右,我们正常一斤鹿茸是买到5000元左右,效益还是挺可观的。我们一年主要养牛、养梅花鹿,主要收的是咱们周边老百姓的玉米草、玉米这些,带动周边老百姓增加收入。我们厂子正常有10-20位员工,除过饲养员,我们主要是销售,其次,我们还有肥料厂,如果生产的话,正常有30-40位员工,都是周边的村民,收入的话,一个月大概在3000元-4000元左右。

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面对激烈的市场竞争,今后,甘肃会宁玲辉养殖有限公司将在继续扩大养殖规模的基础上,深入挖掘梅花鹿产业的内涵和外延,向科技要效益,在精深加工上下功夫,不断丰富产品形态,提高鹿产品的经济附加值,进一步把产业做实、做强、做优,努力走出一条不一样的致富“鹿”,为乡村振兴提供有力支撑。

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甘肃会宁玲辉养殖有限公司负责人 徐军辉:鹿本身全身是宝,特别像鹿茸、鹿茸血这些。我们公司主要生产的是以鹿血酒系列为主,主要在全国各地销售,目前我们鹿血酒的年产量是二三十吨左右,有自己的生产线,是原材料养殖、生产、加工、销售于一体的公司。

(会宁融媒记者 梁晓燕 席韵茹)