面包店浪费严重问题引发广大网友的关注，面包房一到晚上闭店，凡是没卖出去的面包蛋糕，被毫不留情地丢入垃圾桶，每天都可以装满一麻袋。据悉，为了宣传所谓极致的品牌形象，面包店宁可将卖不出去的面包全部扔掉，也不愿打折促销减少浪费。甚至报损率高达50%。一边是高溢价，一块面包几十块钱，一块蛋糕几百块钱，一边又是高浪费，宁愿丢弃也不打折促销。
虽然对未售出的面包进行报损和处理是行业惯例，但一些商业策略，加剧面包行业浪费，还有面包店盲目追求包装大、货架满带来的视觉冲击感，甚至有的商家担心剩余产品打折太大的话，会影响到白天面包的正常销售，有些顾客可能会专门等到晚上打折后再来购买。殊不知，面包店这种严重浪费行为已经涉嫌违法。根据我国反食品浪费法第28条规定，食品生产经营者在食品生产经营过程中造成严重食品浪费的，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者是县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，拒不改正的，处5000元以上5万元以下的罚款。浪费不仅可耻，还涉嫌违法。
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