在徐汇区的一隅，隐匿于吴兴路5号的THE ConnieHe笑屋面包店，正编织着邻里间温馨的故事。这不仅仅是一家面包店，它也是社区温情的缩影，是都市喧嚣中的一抹宁静绿洲。坐落在梧桐树荫下，面包店与居民楼为邻，仿佛是城市森林中的一个小确幸。
胡伟，这家笑屋的主理人，用他的理念诠释了何为“有温度”的面包店。“我们追求的，不单是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。我们希望每个踏入门槛的人，无论心怀何种情绪，都愿他们能携笑容而去。”这份愿景，正是“笑屋”其名的由来。
从明星青睐的定制蛋糕（1001号烤箱）到烘焙教学（ConnieHe Cake Academy），再到如今这温馨的社区空间，ConnieHe品牌一步步成长，始终引领行业风潮。这家五年前悄然开业的实体店，起初仅为会员打造的线下聚会地，却意外地成为了社区的栖息所，与繁华的武康路遥相呼应。门前还有一棵梧桐树遮挡，形成“大隐隐于市”闹市小店的感觉，而就是这种闹中取静的位置就是老板想要的。
胡伟透露，这几年已陆续开了好几家店，主打差异化，而这家店一开始的定位就是要做社区型面包店。因此，门店设计就花了不少巧思，融汇日式简约与现代庭院风格，连同以爱犬为灵感的插画，每一处细节都透露着家的温馨，邀请着顾客停下脚步，在这个家门口的小天地享受片刻的闲适与浪漫。
“经常来光顾的客人可能就是周边居民，我希望我们不仅是邻居，说不定也能成为朋友，他们能感受到我们的友好。”胡伟与记者分享道，比如店铺隔壁原本居住着一位七旬老人，平日里就会请他喝喝咖啡。这里，是邻里交流的桥梁，是孩子们放学后的第二课堂，是宠物与主人共度慵懒下午的理想角落，生活的情趣在这里自然流淌。
“保证食物原料的新鲜度”也是ConnieHe创立以来坚持的原则与标准。因此，店内的面包甜点都是现做现售，正如店铺外立墙上所展示的每日流程：5:00揉面团、5:30做馅料、6:30等发酵、7:00烘烤……到了8点就开门营业。此外，每个月门店就会推出新品，当前颇受欢迎的夏日限定款就是“金鱼姬的夏天”，新鲜薄荷巧克力、开心果莓果布丁、抹茶蛋糕等精心摆盘，口感丰富。
笑屋近期推出的特惠时段与公益活动，以实际行动传递着社区的温情与关怀。早晨的8.8元早餐套餐，晚间的福袋面包惊喜折扣，以及为城市守护者提供的免费饮水，这些举措彰显着笑屋不仅仅是售卖面包的地方，也是社区的一部分。
时间：自助面包时间8:30—10:30 营业时间10:30—19:30
地点：徐汇区吴兴路5号THE ConnieHe笑屋面包店
来源：上海徐汇