1022年，12岁的宋仁宗登基前吃了一顿螃蟹宴，突然咳嗽，头晕，便秘。刘太后大怒下旨：虾蟹一律不准运送入宫。
看来宋仁宗稳居大宋爱吃螃蟹榜首。
不过，凡事过犹不及，螃蟹性寒，吃多了会得“风痰症”，就是赵桢身上出现的症状。
赵祯每每想到橘红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，不禁要流口水。
病刚好后，赵桢就想吃螃蟹，他让身边的太监宫女去外面买几只螃蟹给自己解馋。
宫女和太监怕把宋仁宗的身体吃坏了，不敢答应。宋仁宗馋得心慌，去找养母，杨太后见儿子可怜巴巴，去找刘太后说情：“太后何苦这么虐待我们的儿子啊？”
刘太后回怼道：”你儿都吃便秘了，你还惯着他。“
杨太后看与刘太后在这件事上无法达成共识，就只能暗地里派人去给赵桢买螃蟹。
据说，成年后的宋仁宗，跟杨太后很亲近，却对刘太后怨恨在心。主要原因是刘太后把他当傀儡皇帝。还有一个原因是不让他吃螃蟹。
螃蟹吃好了，心情也好了。
因为螃蟹味美，宋朝从官家到地方官员，都爱吃螃蟹。
在宋朝吃螃蟹排名第二的，虽然在文学史上没啥名气，却因吃螃蟹留下一句千古流传的金句，这个人叫钱昆。他考中进士并通过吏部复试那日，荣获官家亲自接见，官家问他：“你想去哪个地方当官呀？”
他不假思索地说：“但得有螃蟹无通判处，足慰素愿也。”意思是无通判制约，有螃蟹美餐，那就最好不过了。
足见他多爱吃螃蟹，高官厚禄都不如一顿螃蟹宴。世界那么大，我就只想吃螃蟹。
要说宋朝吃螃蟹排名第三的，当属大文豪欧阳修，为了吃螃蟹，退休后家都安在了出产螃蟹的西湖边，过上了让苏东坡都艳羡的神仙生活。
欧阳修退休之前，他给大儿子欧阳发写了一封家书：“儿子，你好！爸要跟你聊聊美食，安徽阜阳的猪羊肉没有京城的鲜嫩，但阜阳西湖产的螃蟹比京城海鲜市场的螃蟹美多了，价格实惠，所以老爸我决定退休后搬到阜阳去养老。”
退休后，欧阳修果真在阜阳西湖岸边买了座小院，螃蟹就酒，过上了京城人都羡慕的慢节奏生活。
接下来就是苏东坡，可能有人会问，苏东坡不是爱吃东坡肉吗？其实他最爱吃的是东坡螃蟹。
看来苏东坡就是一无肉不欢的地道吃货。他不仅吃还自创了很多美食，东坡牛肉，东坡猪肉，东坡螃蟹。
苏东坡吃螃蟹可不是清水一煮或简单油焖，人家吃得讲究，吃得专业。为了吃他还专门著了一本《老饕赋》，螃蟹就是书中重点美食之一。
苏东坡吃螃蟹那叫一个有情调，沏一壶白酒酿，焖上秋天螃蟹的那对大爪子，邀上三五个朋友，品酒尝菜，人间美好。
吃完还感叹：不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。
宋仁宗，吃螃蟹是他憋屈人生的一抹快意；钱昆，吃螃蟹让他的人生多了一些惬意；欧阳修，吃螃蟹让他与儿子之间架起了沟通的桥梁；苏东坡，吃螃蟹给他坎坷的人生平添了几分乐趣。
看来古人和现代人一样，天大的事，先吃好后再解决，吃好了，气顺了，事情也就好办了。