大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。根据有关科学研究表明，钙元素是我们人体中含量最高的矿物质，并且大多数存在于我们牙齿和骨骼当中。因此，一旦我们人体的钙流失超过补钙量，就会造成骨质疏松、腿脚无力的不良状况。所以，人到中年以后，随着身体的钙元素流失加快，很多人普遍都会出现骨质疏松、腿脚酸痛的不良反应，影响着自己的日常生活。因此，人到中年要及时补钙，建议大家常吃八道藏在我们身边的补钙冠军，道道补钙强身，缓解骨质疏松，帮助我们腿脚有劲每一天。接下来，我分享一下这八道补钙冠军的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、鸡蛋肉丸豆腐汤
食材准备：瘦肉、鸡蛋、豆腐、豌豆、姜丝。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末放入大碗中，接着加入适量的淀粉、料酒、食盐和花生油，再抓拌均匀上劲备用。
2.清洗干净豌豆，然后把三个土鸡蛋打入碗中搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液滑熟，再加入适量清水和姜丝大火煮开。
3.接着把肉馅揉成肉丸放入，再加入豆腐和豌豆一起炖煮三分钟左右，把豌豆和肉丸煮熟。
4.最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。
二、家常木须肉
食材准备：瘦肉、木耳、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、蒜末、黑胡椒碎。
做法流程：
1.瘦肉清洗好，然后切成薄片放入大碗中，接着加入适量的料酒、淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.木耳提前泡软，然后切好胡萝卜、黄瓜和蒜末，再热锅烧油，油热以后，倒入提前准备好的鸡蛋液滑熟，接着盛出备用。
3.另热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的瘦肉煸炒，煸炒至瘦肉变色后，再加入蒜末一起炒香，接着倒入木耳、胡萝卜和黄瓜一起大火翻炒。
4.然后加入适量的食盐和蚝油提鲜，再继续翻炒至木耳、胡萝卜和黄瓜断生，最后再加入鸡蛋一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
三、芦笋口蘑炒鸡腿肉
食材准备：鸡腿、芦笋、口蘑、黑胡椒碎、蒜末。
做法流程：
1.鸡腿去骨清洗干净，然后切成小块放入大碗，接着加入料酒、淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.清洗干净芦笋，然后切成小段备用，接着起锅烧水，水烧开之后，放入芦笋焯熟，再捞出沥干水分备用。
3.清洗干净口蘑，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿肉煸炒油煎，煸炒至鸡腿肉两面金黄熟透后，盛出备用。
4.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入口蘑一起翻炒均匀，炒软口蘑后，再加入鸡腿肉和芦笋一起翻炒。
5.最后加入适量的食盐和黑胡椒碎调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
四、胡萝卜木耳炒鸡蛋
食材准备：鸡蛋、木耳、胡萝卜、蒜末、葱段。
做法流程：
1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎滑熟，再盛出备用。
2.木耳提前泡发清洗干净，然后把胡萝卜去皮切好，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入木耳和胡萝卜大火翻炒均匀。
3.接着加入适量的食盐和生抽调味提鲜，淋入少许的清水一起爆炒，炒至木耳和胡萝卜断生后，再加入鸡蛋和葱段一起翻炒均匀。
4.把鸡蛋炒至入味以后，即可出锅开吃。
五、黄瓜鸡蛋炒肉
食材准备：黄瓜、鸡蛋、瘦肉、蒜末。
做法流程：
1.清洗干净的瘦肉切成薄片，然后放入大碗中，接着加入淀粉、料酒、生抽和花生油抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.用食盐搓洗干净黄瓜，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的瘦肉煸炒，煸炒至瘦肉变色后，盛出备用。
3.切好蒜末，再热锅烧油，油热以后，倒入提前调好的鸡蛋液油煎，煎熟鸡蛋后，盛出备用。
4.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入黄瓜大火翻炒，然后加入适量的食盐调味，再继续翻炒至黄瓜断生。
5.最后再加入鸡蛋和瘦肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
六、番茄鸡蛋炒虾仁
食材准备：大虾、鸡蛋、番茄、黑胡椒碎。
做法流程：
1.大虾去除虾线和虾壳清洗好，然后放入大碗中，接着加入适量的黑胡椒碎、料酒和食盐抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.把三到四个土鸡蛋打入碗中，接着用筷子搅拌均匀，然后热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液滑熟，再盛出备用。
3.清洗干净番茄，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好虾仁煸炒，煸炒至虾仁变色后，盛出备用，
4.另热锅烧油，油热以后，倒入番茄大火翻炒，接着加入适量的食盐和白糖调味提鲜，再继续翻炒出番茄汁。
5.最后再加入鸡蛋和虾仁一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
七、三色蔬菜蒸肉饼
食材准备：山药、瘦肉、豌豆、玉米粒、豌豆、姜片。
做法流程：
1.清洗干净瘦肉，然后剁成瘦肉末放入大碗中，接着把山药去皮剁成山药泥，也一起放入，再加入淀粉、食盐、生抽和花生油，最后一起搅拌均匀备用。
2.准备好豌豆、胡萝卜丁和玉米粒，再起锅烧水，水烧开之后，放入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒焯水，焯瘦以后，捞出沥干水分，倒入大碗中。
3.把豌豆、胡萝卜丁、玉米粒和山药肉馅一起抓拌均匀，再拍成肉饼铺在蒸碗上，再加入一块姜片。
4.起锅烧水，水烧开之后，把准备好的三色蔬菜肉饼上蒸锅蒸煮二十五分钟左右，即可出锅开吃。
八、娃娃菜炒鸡腿肉
食材准备：娃娃菜、鸡腿、姜丝、熟芝麻、葱花。
做法流程：
1.鸡腿去骨清洗干净，然后切成小块放入大碗中，接着加入姜丝、料酒、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.清洗干净娃娃菜，然后切成小块备用，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿肉煸炒油煎。
3.煸炒至鸡腿肉两面金黄后，再加入蒜末一起翻炒均匀炒香，接着倒入娃娃菜一起翻炒均匀。
4.最后加入适量的食盐和蚝油提鲜，再继续翻炒至娃娃菜断生，最后加入熟芝麻和葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。