洪武十七年，胡美坐法死。洪武二十三年，朱元璋下诏书，里面提及了胡美的死因，在胡美的女儿嫁给朱元璋后，他的女儿成了贵妃，但是胡美依仗着他的女儿是贵妃，就带着子婿入乱宫禁，后来事情被察觉，他的子婿受刑而死，而胡美被赐自尽。
胡美本名是廷瑞，后来因为避讳，改名叫胡美。他作战勇敢，原本是陈友谅麾下的一员大将，他还当过江西行省丞相。
朱元璋听说了胡美的大名后，起了爱才之心，于是他就想招降胡美。胡美面对着朱元璋的招降，他是有所顾忌的，担心他的投降，会让他的队伍解散。
于是，胡美派使者去九江请降，并且提出了他的请求，希望朱元璋不要解散他的队伍。
面对着胡美的请求，朱元璋也有他自己的考虑，他不知道胡美是真投降还是假投降，如果是诈降，对于朱元璋来说，胡美的队伍，就有可能对朱元璋的士兵们，造成无可挽回的伤害。
还是刘基机智，刘基提醒了朱元璋，朱元璋反应过来，赐书给胡美，大体意思就是，你既然派了使者来投降，就已经可见你的诚意，你担心我会解散你的队伍，那是你多想了。
并且朱元璋说了，他起兵十年来，四方之士来投奔的人也很多。那些来投奔的人，朱元璋也是以诚待人，根据他们的才能任职，如果有的人地位低，则给予爵位，如果有的人缺乏财物，则厚赏之。
朱元璋还提到了赵普胜，赵普胜是陈友谅手下的大将，但是因为受到了功高，受到了陈友谅的猜忌被杀。
然后对比了下那些来投奔朱元璋的人，他们立下了军功，得到了朱元璋的厚赏。
朱元璋的话语起到了作用，胡美就真投降了，跟随着朱元璋征战。
胡美还曾经跟着朱元璋出征武昌，陈友谅的儿子陈理在武昌。对待旧主的后代，胡美是不留情。
彻底结束了对于陈友谅部的征讨后，胡美又参加了对张士诚部的讨伐，攻下湖州，围攻平江，胡美都立下了军功。后来，胡美被加封荣禄大夫。
这一年冬天，朱元璋任命胡美为征南将军，率领大军由江西取福建。
朱元璋对胡美说的话里，有一句是：“你当初以陈友谅的丞相来投诚，已经跟随我数年，忠实可靠，有功无过。”
朱元璋还提到了胡美曾经尝试攻打闽中，让胡美务必根据地势的情况决定怎么攻守。
胡美没有让朱元璋失望，在胡美的调度指挥下，进攻建宁时，守军希望可以用防守拖住胡美的大军，后来在胡美率领军队猛烈进攻下，最终投降。
胡美这边整军入城，秋毫无所犯，俘虏将士9700多人，粮食马畜也获得很多，后来汤和也率军攻取了福州等地，众将士齐心协力，最终福建悉平。
在福建的战役，在胡美的功劳簿上又添了一笔。洪武三年，胡美被封为豫章侯，并且给予了世券，洪武十三年，胡美又被改封为临川侯。
但是这些封赏和军功，反而成了胡美的催命符，就算有世券，也没保住胡美的命
在当初给胡美的赐书里，朱元璋还提到了赵普胜，赵普胜立下军功，但是受到陈友谅的猜忌，被陈友谅所杀。
胡美离开了陈友谅，选择了投诚朱元璋，但是在洪武十七年，他被赐死。不知道胡美临死前，他在想些什么？
不知道朱元璋在决定赐死胡美的时候，是否还能记得，他曾经在胡美攻打福建前，对于胡美说的那些话。当初说的那些，你忠实可靠，有功无过。
此一时彼一时，当时还需要胡美帮他征战福建，等到大明王朝建立后，朱元璋的心里，最重要的是，如何维持朱家的统治。
跟随朱元璋征战的那些武将里，能善终，还真是需要很大的运气，以及懂得保命之道。徐达，汤和能保命，和他们的谨慎是分不开的。尤其是汤和，他曾经酒后失言，虽然朱元璋没有嘴里说不追究，但是在1370年封赏的时候，汤和没能封公。
晚年的汤和，吸取了曾经的教训，行事愈发谨慎。在李善长找他借300卫卒修宅子的时候，汤和就把这事告诉了朱元璋，由此，李善长和汤和，结局截然不同。李善长被诛杀，汤和善终。
其实胡美的结局，某种意义上，从他放弃陈友谅，转而跟随朱元璋的时候，他的结局已经写好了。
史料参考：《明史》《明太祖实录》
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