正文/2019字
预计阅读时间/6分钟
天气变热
转眼又到小龙虾销售旺季
近日
小龙虾价格暴跌相关话题
“成都小龙虾暴跌至最低6元一斤”
“杭州小龙虾价格腰斩”
多次登上社交平台热搜
随着各地降价消息陆续传出
不禁让人们好奇
昔日“夜宵顶流”
价格为何连连下跌？
半个月前
在江苏常州广化菜场
小的龙虾约在20元/斤
中的龙虾约在30元/斤
大的龙虾约50元/斤
近日有记者再次来到了
湖塘老街水产摊位
发现现在价格比半个月前
又降了一半！
小的龙虾9元/斤
中的龙虾15元/斤
大的龙虾30元/斤
相比3月初刚上市时
60-100元/斤
价格可以说是“暴跌”
据档口摊主介绍
往年这个时候
小龙虾都是40多元/斤
5月中旬到6月这段时间最旺
今年的价格确实便宜
可以说是“跳水”
那么
今年小龙虾为啥这么便宜？
有档口摊主分析
小龙虾本土养殖面积的扩大
是导致价格下降的原因之一
也有研究员认为
首先是小龙虾产量的快速增长
随着养殖技术的不断进步和养殖规模的扩大
全国小龙虾的产量逐年攀升
尤其是近年来
各地纷纷出台政策支持小龙虾产业发展
进一步推动了小龙虾养殖业的繁荣
小龙虾虽美味
但食用时也要注意以下几点
1、在挑选时，首先要选个头更大的小龙虾，这种往往是养殖的，生存的水质比野生小龙虾更干净。看虾身吃的时候选择尾部卷曲的小龙虾进食，烹饪后的小龙虾如果尾部呈笔直状，说明入锅前就已死亡。
2、而在食用时，要注意适量食用小龙虾，一天纯虾肉的摄入量要控制在2两到3两以内。同时，要丢掉虾头、虾肠，里面的重金属含量很高。
你所在的地方
小龙虾售卖多少钱/斤？
欢迎留言讨论
转载声明
综合来源：中吴网
编辑：刘弋文
第二届华南小棚虾产业
高质量发展大会
时间：2024年5月29日-30日
地点：广东•湛江
—参会对象—
大型小棚虾养殖户、经销商、流通商、饲料、种苗、动保、加工、餐饮等全产业链企业代表等1000人。
—会议亮点—
超30亿元投入品风口暴发▶▷
小棚虾养殖投入品（饲料、动保）市场容量超30亿元，这一变革将重塑原有的市场格局。面对这一巨大的市场潜力，水产企业如何抢占先机，制定创新的市场策略？本场大会将为您揭示市场的新趋势，探索发展机遇，助您掘金全新赛道。
超100家实力派对虾园区开发商出席大会▶▷
国内大型养虾综合平台运营商汇聚一堂，众多优秀的养虾综合平台运营商崭露头角，成为推动华南小棚虾产业进步的重要力量。
渔公子带您参观小棚虾新质生产力▶▷
渔公子带您走进广东江门、阳江、湛江、钦州、北海等小棚虾养殖一线，实地探访小棚虾养殖高手最新养虾情况，参观小棚虾新质生产力，深入交流最新的养殖成果，共享成功养殖经验。
开创小棚虾高端品牌苗之路▶▷
当前小棚虾苗行业存在苗种质量不稳定、生物饵料安全性问题、水质管理不善、育苗成本上升以及科研支持不足等问题，如何加强虾苗质量监管、降低育苗成本以及完善市场监管机制等，打造高端小棚虾品牌苗，促进小棚虾苗行业的健康发展，成为亟待解决的问题。
链接优质食品企业、商超解决卖虾难题▶▷
本次大会将链接安井、美佳、国联水产、恒兴食品等食品企业，盒马、钱大妈等社区商超，汇聚这些水产食品巨头的智慧和力量，挖掘出更多的合作机会和创新点，推动对虾流通、食品产业与小棚虾产业实现更深层次的融合与发展。
2024中国小棚虾产业调研报告重磅发布▶▷
农财宝典-大国渔业对虾产业研究室将在本次大会上独家发布《2024中国小棚虾产业调研报告》。系统梳理全国小棚虾养殖分布，苗种、饲料、动保、流通等产业链环节相关数据，区域性、时空性以及多维度地对对虾产业规模和未来发展趋势进行分析，探索产业发展新思路，为加快补齐产业发展短板、培育发展新业态新模式提供数据参考，助力小棚虾产业高质量发展。
—主要议题—
中国小棚虾产业高质量发展的核心挑战与应对策略
2024中国小棚虾市场深度洞察与战略分析报告
中国南美白对虾种苗市场的现状、机遇与挑战
华南小棚养虾模式本土化的战略转型与创新路径
华南万亩小棚养殖的精细化园区管理与最佳实践分享
华南小棚虾园区养殖尾水高效处理的技术创新与解决方案
华南小棚虾流行性疫病防控策略与高效应对方案
中国小棚虾产业高质量发展思想汇
—同期活动—
（一）2023中国小棚虾产业风云榜颁奖典礼
1.评选年度高端虾料品牌
2.评选年度品牌虾苗企业
3.评选年度动保领军企业
4.评选年度设备科创引领企业
5.评选年度风云人物
6.评选年度检测企业
7.评选最美养虾致富带头人
8.评选年度小棚虾养殖园区
（二）筹建广东小棚虾协会
（三）华南小棚虾饲料技术创新研讨会
（四）渔公子带您参观小棚虾新质生产力
（五）小棚虾园区招商引资创新项目路演
（六）华南小棚虾养殖基地精英之旅
（七）华南小棚虾养殖经验交流会
水产人为“大国渔业”加油！