素菜之王就是它，预防三高补蛋白，胡乱一浇就香翻天，鲜香脆爽，多吃不胖～

⚬ 荷兰豆富含可溶性膳食纤维和蛋白质，有助于调节血糖、血压和血脂水平，预防心血管疾病。并且荷兰豆的热量也是非常的低，很多人买来只会清炒，那就抓紧收藏这个超级清爽的做法吧～

食谱作者@琥珀maggie：

“荷兰豆润肠通便，美容瘦身，无论春天吃还是夏天吃，都是美美哒！”

厨友@线线3896

“简简单单，清清爽爽，非常好吃！”

by 厨友@线线3896

“哈哈哈原来凉拌荷兰豆是那么的好吃”

by 厨友@小雪儿啦啦

“超级好吃，我以为只能炒着吃呢，结果比凉拌黄瓜还要爽口！”

by 厨友@旭旭妈咪呀

凉拌荷兰豆

‍食谱作者：琥珀maggie

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用料

荷兰豆 250克

蒜 4瓣

姜 2片

小米辣 2个

生抽 2勺

香醋 2勺

白糖 1小茶匙

鸡精 少许

油 少量

做法

1.新鲜荷兰豆撕去两边的茎，洗净。

2.把蒜末、姜末、小米辣放碗中，浇上热油；再倒入生抽、香醋、白糖、鸡精混合均匀。

3.锅中水烧开，加少许盐或滴几滴油，倒入荷兰豆焯熟捞出。

4.放冰水中，然后过一会捞出荷兰豆沥干，倒入餐盘中。

5.浇上提前调好的调味汁，美美哒开吃吧～

做过的人说

不喜外食：

妞妞仔仔多多：

孩子们不能吃辣椒，光有蒜也好吃，比较清爽！

还有人不知道这个群吗？！