大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。春天是阳气升发、调养身体的黄金季节，这个季节气温逐渐升高，人体的新陈代谢也逐渐加快，需要补充更多的营养，才能维持身体正常的活动。我们都知道，炖汤的营养很高，有肉有菜还有汤，很容易被我们的身体吸收和消化，给身体提供营养需要物质。俗话说，春天多喝汤越喝越健康，今天就推荐八道营养好喝的家常炖汤，学会了做给家人喝，增强免疫力，强壮身体健康过春天。
一、粉葛赤小豆猪骨汤
准备食材:粉葛，赤小豆，猪骨，马蹄，胡萝卜，玉米，陈皮。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。
2、粉葛削掉外皮，清洗干净后剁成小块。胡萝卜和马蹄也去皮洗净，切成块。玉米洗净后剁成小块，赤小豆清洗干净，浸泡三十分钟。
3、将猪骨、赤小豆、粉葛、姜片和陈皮放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入胡萝卜和马蹄，继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
二、银耳虫草花排骨汤
准备食材:银耳，虫草花，排骨，胡萝卜，玉米，红枣，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净沥干水分。
2、虫草花提前浸泡，泡发后清洗干净。银耳泡发，撒上淀粉抓洗干净。胡萝卜去皮，洗净后切成小块。玉米洗净后剁成小块。
3、将排骨、虫草花、银耳、胡萝卜和玉米放入汤锅中，加入清水、红枣和姜片，盖上盖子炖煮一个半小时。
4、炖煮好了之后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
三、苹果山药排骨汤
准备食材:排骨，苹果，山药，胡萝卜，葱结。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、苹果表面撒上食盐，搓洗干净后切成小块。山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。胡萝卜去皮洗净后切成小块。
3、将排骨、胡萝卜、山药和葱结放入汤锅中，加入足量的清水，炖煮半个小时。
4、接着再放入苹果继续炖煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀即可出锅开吃。
四、沙参玉竹海底椰猪骨汤
准备食材:猪骨，沙参，玉竹，海底椰，莲子，麦冬。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净。
2、将汤料清洗干净，加入清水浸泡半个小时。
3、将猪骨、汤料都放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
五、山药莲子绿豆排骨汤
准备食材:山药，莲子，绿豆，排骨，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。
2、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。莲子去掉莲心，绿豆清洗干净。
3、将排骨、莲子、绿豆和姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、接着再放入山药继续炖煮半个小时，煮好后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
六、五指毛桃山药猪骨汤
准备食材:五指毛桃，山药，猪骨，胡萝卜，茯苓，芡实，蜜枣，姜片。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，用温水清洗干净。
2、五指毛桃先浸泡十分钟，再清洗干净。山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。
3、将猪骨、五指毛桃、胡萝卜、茯苓、芡实、蜜枣、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入山药炖煮半个小时，煮好后加入食盐调味。搅拌均匀煮至入味，就可以出锅开吃了。
七、菌菇肉片汤
准备食材:瘦肉，蟹味菇，白玉菇，口蘑，姜片，葱段，葱花。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成片，加入姜丝、葱段、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、蟹味菇、白玉菇和口蘑清洗干净，口蘑切成片。
3、起锅烧油，油热后放入口蘑、白玉菇和蟹味菇翻炒，炒软后加入清水，开大火煮开，煮开后转小火煮五分钟煮熟。
4、菌菇煮熟后，放入腌制好的肉片煮熟，再加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
八、春笋排骨汤
准备食材:春笋，排骨，姜片，大葱，葱花。
做法步骤:
1、春笋剥掉外壳，清洗干净后切成小块，再焯水煮十分钟去除草酸，然后捞起来过一遍冷水，沥干水分备用。
2、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和大葱去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
3、将排骨、春笋、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮五十分钟。
4、炖煮好了之后，撒上枸杞子和葱花，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
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