十年前，315晚会曝光苹果公司、中国电信、麦当劳、周大生，而今天，一个莫须有的“淀粉肠”闹得沸沸扬扬。
只因为一篇毫无严谨态度，缺乏深入调查的文章，在只追求流量而非真相的舆论环境中，就形成了一场“淀粉肠”行业的风暴。
不负责任的记者，不辨是非的网友，共同导演了这场闹剧。
这和当年“人人喊打”的莲花味精何其相似，明明是从小麦中发酵而来，却被无知媒体冠以工业合成的标签，还说加热就会致癌，导致鸡精席卷全国。
看来人真的不会从历史中吸取教训，哪怕只有短短几十年。
这篇曝光淀粉肠的文章，颇有“键盘侠”的风格，全程坐在电脑前，就能完成整篇报道。
作者先是网购了5款淀粉肠，并晒出了所有配料表，关键是里面也没有“鸡骨泥”啊。而“鸡骨泥”是一个所谓生产厂家工作人员，直接向记者透露的。
按照正常逻辑，不是应该曝光该企业吗，可这位记者怎么就默认所有淀粉肠都含有“鸡骨泥”。
接下来更是谜之操作，他在某宝上找到专门卖鸡骨泥的宠物食品商家，问这东西人能不能吃，这不明知故问嘛。
然后大篇幅分析配料表，最后引用“一位不愿具名的专家”的话做结尾：“当消费者选择肉类制品时，建议查看营养标签，尽量选择脂肪少、钠含量较低的产品”。
这总结跟鸡骨泥有什么关系？你让消费者看配料表，人家配料表里也没有鸡骨泥啊？
作为主流媒体记者，先不说业务能力如何，首先要有基本的职业操守，要对整个社会负责。
真是“造谣一张嘴，辟谣跑断腿”。
多少企业迎来这无妄之灾，纷纷现身说法，有董事长直播吃淀粉肠的、有全程直播生产流程的。
不知道这位记者有没有想过，多少人的生活会受到你的影响。
从工厂工人、原料生产厂家，到销售端的服务人员，多少人的“饭碗”会受到冲击。
而那些在大街小巷卖淀粉肠的人，也许这是他们唯一的收入来源。
在全民自媒体的时代，专业媒体人更应该谨言慎行，保有职业精神，因为任何信息，都可能在逐级传播中，产生爆炸性的影响。
最后，不管淀粉肠塌房与否，都是对315公信力的莫大讽刺。
你还会吃淀粉肠吗？
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