西红柿好吃，这不用多说。但是它的种植过程，看着非常简单。但实际种植过中，问题真的非常多。对于西红柿我也在露天种过，但收获却非常不理想。尤其是在7月份，雨水比较充沛，导致我的西红柿很多都烂掉，而且还有很多出现的裂痕。在整个种植过程中，西红柿也有出现落花、落果，这都很常见。但我的西红柿除了这些问题，它还出现一个特殊的情况“酱油果”。也就是西红柿的颜色变得与酱油一个颜色，我还想谁没事给我的西红柿倒酱油了。后来，了解到它是一种病害，接茬咱们就系统地聊一下它。
西红柿落花、落果的原因相对还是比较简单的？
不管你是大棚种植西红柿还是露天种植西红柿，出现落花、落果的现象都是很正常的。这一点也不用过于担心，影响它的因素无非就是温度、水分以及光照不足等。只要把这些最基本的条件搞好，基本都可以得到缓解，对于产量基本没有什么影响。
其一、光照的因素
对于这个因素比较简单，基本就是光照不足造成的。但是露天种植西红柿，因为光照因素，不容易解决。主要是因为在花期的时候，出现连续的阴雨天造成的。而大棚种植的西红柿，光照不足的情况，这个可以安装补光灯进行改善。有的时候也在大棚后墙安装反光膜，也会提高光照的效果。其核心的原理：光照不足，作物进行的光合作用效果就比较差，养分供给不足造成的。与施肥的量多少关系不大，因为光合作用还有运输的功能。
其二、水分的因素
按照我个人的理解，就是水浇得太多了。导致土壤的透气性很差，根系得不到很好的呼吸。这样吸收的养分就会不足，也会导致落花、落果的问题。另一个原因，会造成湿度大，对于授粉就会产生影响。尤其蜜蜂授粉，湿度大蜜蜂都不愿意工作。总之一定要控制水量，谨记大水灌溉。采用膜下滴灌是目前比较流行的方式，可以很多地控制水量而不缺水。
其三、温度的因素
关于温度的因素，主要就是高温或低温，都会造成落花的问题。想要开花的效果好，必须要在适合的温度范围，不然温度高和低都是不行的。西红柿开花需要的合适温度25-28度，一旦超过这个范围，有落果、落花也都是正常的情况。尤其的大棚西红柿种植，这个温度控制比较麻烦。而大田种植，温度主要受极端天气的影响，这个不容易控制。但大棚是可以的，基本都是人为的管理不当造成的。想要解决，温度一定要控制好。
对于西红柿种植而言，有落花、落果的情况，基本都是这些因素造成的。想要解决主要就是管理上不放松基本可以搞定。而西红柿出现酱油果，这个问题就比较严重了，不是简单的能搞好的。
“酱油果”的西红柿到底是什么原因？
对于这个现在，我也查阅了不少的相关西红柿种植的资料。总结得出的结果大概有两方面的因素：缺钙的问题和日常管理有一定的问题，其一、缺钙的因素，主要因为这个西红柿表皮生长的就会比薄，而这样的情况下，一些病菌容易侵入到里面，导致的病菌感染。算是施肥不科学造成的，这个原因还是要解决的。其二、日常管理问题，环境的控制和西红柿植株的管理，造成西红柿着色期出现问题。说酱油喝多了，只是更形象地表达一下。
①缺钙造成的，该如何解决
关于西红柿出现酱油果，第一个因素就是缺钙造成的，而造成缺钙的原因主要是因为施肥不合理的。尤其是在膨大果的时候，补钾过量，导致西红柿对于钙的吸收非常低。从而导致西红柿表皮生长得非常薄，所以在膨大期，一定主要追施氮肥和钾肥的量，还要考虑钙的补充。
②日常管理的问题
西红柿的日常管理，主要有一个关键的时期“着色期”。也是西红柿变成酱油色的关键，如果着色不好，看着就是酱油的颜色，说是酱油喝多了也不为过。而实际上是因为管理不当，导致叶绿素分解的问题。正常情况下，叶绿素会分解成茄红素，也就是我们看到正常西红柿的颜色。如果分解不好，那就是我们看到的酱油色的西红柿。而且其中其中的原因，温度、光照、施肥情况有关系。其中这个温度会影响茄红素的形成，最佳的温度是25度，如果高于28度或低于15度，都有影响。另外这个光照，就是影响光合作用，算是营养不足吧。施肥也对这个着色有莫大的关系，这个在其他文章也有介绍。其中与氮肥的关系比较大，在着色期一定要注意。
总结：
想要避免西红柿出现落花、落果以及酱油果的出现。首先我们要做到的就是对于温度、水肥、光照等最基本的因素做好，其次、日常管理一定要做好，该摘叶的摘叶、该疏果的疏果，这样可以保证养分供给更平衡。最后、肥一定要合理，并非是越多越好。如果施肥越多越好，就直接种在肥上不就行了。一定要在关键的生长期、施入合理的肥，但确实比较难做。这就需要你有丰富的经验和更专业的技术，来把这件事做好。