6月21日，银川一家烧烤店发生了剧烈爆炸，31人不幸遇难。
当消防员、救护车赶到时，现场已经是一片狼藉，空气中到处弥漫着滚滚浓烟，由于爆炸产生的巨大威力，烧烤店的门窗和周围停放的电动车都被气浪掀翻到了地上。
根据现场参与救援的人透露，此次事件之所以造成31人死亡，很大一部分原因和烧烤店的结构有关。
这家烧烤店一共有两层，下层约能容下20人，上层面积更大，上下楼之间由室内步梯和消防楼梯连接。
爆炸起初发生在一楼，强烈的冲击力击穿了后厨的墙壁，蹿出的火焰瞬息之间就引燃了一楼，紧接着消防楼梯和步梯全被大火包围，被困在二楼的顾客顿时就失去了退路，凶猛的大火很快接着又引爆了二楼的煤气管，导致整个二层小楼瞬间被更大的火焰包围。
当夜11点20分左右，警报声划破了寂静的夜空，民族南街附近的路口立即警方交通管制，富洋烧烤店的周围也被紧急封锁。
10多辆救护车和数辆消防车连续奋战，对现场展开了紧急救援。为了清理废墟、搜寻被困人员，凌晨0点一台挖掘机也到达了现场。
凌晨2点，消防队员使用云梯救出了二楼被困的群众，但由于被大火围困时，二楼的客人都没法逃出来，结果都吸入了大量浓烟，等到消防队员搭好云梯时，一切都为时已晚了，大部分人早已因为窒息而失去了生命，其中还包括一些高中学生和老人。
此次涉事烧烤店在当地已经经营了10年，营业时间从下午3点一直到凌晨4点30分，每天都客流不断一直没出过事故。
这次据说是因为店员检查发现燃气阀门泄漏，随后就购买了新阀门回来更换，在更换过程中突然发生了爆炸。
一般而言既然店员已经闻到了煤气的异常味道，那么就说明当时店内的煤气浓度已经很高，至少屋内的三分之一已经被煤气占领，此时任何一个错误的举动，都会导致悲剧的发生。
然而接下来烧烤店的错误却一个接一个，首先既然煤气已经泄漏，那么就应该迅速疏散顾客，并将气罐转移到室外开阔地再更换阀门，可店员并没有按规范执行，而是直接在狭窄的厨房进行了操作。结果就导致煤气罐爆炸之后，火势瞬间席卷了整个房间。
其次，室内烧烤成为这起事故的重要原因之一。烧烤店在过去常常是户外进行的，但由于城市管理对于市容市貌的要求，室内饮食逐渐成为了主流。
室内烧烤的确有助于城市的整体形象维护，然而，这也增加了安全隐患。
如果这起事故发生在室外，伤亡肯定不会如此严重，因为室外空间可以减小燃气罐爆炸的威力。现在，这家烧烤店已经狼烟洞地，这一场景令人痛心。
疏散通道设置不合理，在这起案件中死亡的31人几乎都是二楼的被困人员，他们在爆炸发生后本有足够的时间逃生，但因为火焰同时烧毁了两条楼梯，导致他们无法及时逃命，最终被浓烟夺去了生命。
根据3D还原的店内场景可知，煤气管道是沿着楼梯间的墙壁和天花板上的二楼，就像埋在地上的一根根雷管，一楼爆炸后的火焰引发了煤气管道爆炸，当场就摧毁了唯二的逃生通道。
爆炸事件发生后，公安机关第一时间控制住了烧烤店的9名负责人，据悉该店老板身价千万，名下有9家公司，如果事后涉及到死者的赔偿问题，那么对他的打击将非常惨重。
尽管爆炸是意外发生的，但该店在事件中一系列的错误，也是导致事件发生的重要原因，因此相关责任人，必然要承担没有尽到的责任。
烧烤店用煤气罐的事立刻引起了网友们的激烈讨论，有人质疑既然煤气罐爆炸的事件屡见不鲜，为何不禁止餐厅饭店使用煤气罐，其实目前很多地市都已经明文禁止了饭店对煤气罐的使用，只不过由于很多中小餐馆没有适用的燃气线路，且一些交通不便的地方还需要使用，因此没有全面禁止煤气罐的适用。
烧烤业传统上一直用木炭作为燃料，然而近年来各地对环保要求的提高，很多城市的烧烤店都把木炭改为了煤气罐。
虽然这样做在大大减小了对环境的破坏，但随处可见的煤气罐也成为了隐藏在城市角落的不定时炸弹。
一旦发生燃爆事故，时常造成多人受伤或死亡，威力远超过一颗手榴弹，这次银川的惨剧就是又一个残酷的证明。
相比之下，之前大火的淄博烧烤用的炭火，除了安全之外，味道也更加鲜美。
根据测试，当使用煤气烤肉时，肉的表面温度是八十五度，里面则是三十五度，而当使用木炭烤肉时，肉的表面温度仍是八十五度，但里面的温度却达到了五十五度。
在6月22日晚，举行的富洋烧烤店燃气爆炸事故新闻发布会上，银川市市长陶少华深深鞠躬致歉，称这是宁夏多年来最严重的安全事故，表示“深感痛心、内疚之情”。
这次惨剧给我们敲响了警钟，提醒我们必须高度重视安全问题，避免类似悲剧再次发生。
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