秋季很多水果都上市了，爱吃水果的小伙伴怎么能错过呢。可是大部分水果都甜甜的，很多人担心吃了会长胖。
别急，这篇文章我们就来聊聊减肥怎么吃水果，特别是有6个坑，千万别踩。
一、用水果代餐
▲图：摄图网
说到水果代餐，最出名的莫过于苹果减肥法。
具体的做法是：前三天每餐只吃苹果，每次可以吃两三个，第四天开始复食，不过也得清淡饮食，不能多吃，更不能吃零食。
网上一搜就是「3天减5斤，7天狂瘦10斤，月减30斤不反弹」的描述，不过这简直是赤裸裸的谎言，因为快速减肥极易反弹。
再说了，水果的蛋白、脂肪、铁、锌、维生素B1等营养含量很低，用其代餐容易出现营养不良，别说不推荐替代三餐了，就算是替代一餐常吃也不推荐的。
要健康又不易反弹的减肥，就不要采取任何只吃某一类食物的极端吃法。
二、吃错水果
大家可能以为水果的主要成分是水，能量应该都不怎么高。
事实是：水果能量差异很大。
平时我们都唠叨肉的能量高，像海虾、大黄花鱼、牛里脊、鸡胸脯的能量分别为79kcal/100g、97kcal/100g、107kcal/100g、118kcal/100g，下面表格中的12种水果，能量比肉还高。
有的水果能量就比较低，像下面这19种水果能量都在香蕉能量的1/2以下，快快保存下来吧。
三、水果吃多了没减主食
减肥自然推荐选能量较低的水果，不过即使能量低，吃多了也长胖。
对于减肥的朋友谷老师建议每天水果吃1份，1份的能量是90千卡，具体到不同的水果是多少呢？
▲图：8颗红颜大草莓，280克，7英寸盘
▲图：4个芒果，带皮428克，7英寸盘
▲图：2个猕猴桃，带皮178克，7英寸盘
▲图：2个库尔勒香梨，带皮235克，7英寸盘
▲图：7英寸盘子，直径17.78厘米
盘子大小给大家了，如果家里刚好有这么大小的盘子，可以把水果放盘里直观感受一下量；带皮的重量也给大家了，如果家里有厨房秤，那就称称直观感受一下量。
如果你今天吃到好吃的水果没hold住，结果吃多了，比如吃了2份，那就要相应减少1份主食，1份主食的量参考如下。
▲图：65克米饭，4英寸碗刚好1/2碗
▲图：面条65克，4英寸碗刚好1/2碗
▲图：全麦面包35克，吐司宽度1.5个拇指
▲图：馒头35克，馒头宽度约拇指+食指
▲图：馒头35克，手掌心儿大小
另外，有一种蔬菜，它的能量(25千卡/100克)比上面17种水果的能量都低，但是口感却像水果一样好吃，它就是小圣女果，特别适合减肥的朋友解馋，看1份的量装了满满一盘。
▲图：小圣女果360克，7英寸盘
如果你觉得一份不好记，也可以按照中国居民膳食指南推荐的水果量(200-350克)的下限来吃，200克的水果有多少，你也可以看一下下面这2张图，感受一下。
▲图：200克金桔
▲图：200克小橘子
四、喝果汁、吃果干，没减水果
鲜榨果汁喝起来方便，咕咚咕咚很容易喝多。果汁中游离糖含量高，会升高血糖，促进脂肪积累；水果中含有果糖，经过榨汁得以浓缩，果糖在肝脏里可以转化为脂肪，大量摄入果糖合成的脂肪来不及运输到肝脏外，就容易堆积在肝细胞里，增加非酒精性脂肪肝的风险。
所以减肥建议直接啃水果，少喝或不喝果汁。
有的朋友喜欢吃果干，比如葡萄干、大枣，热量都不低。下面干枣和葡萄干都是1份，看起来很少吧，如果你今天吃了果干，那水果或主食就得相应减少。
▲图：1份干枣，5颗，带皮33克
▲图：1份葡萄干、26克，女生小手约1.5把
五、水果完全替代主食
水果和主食都富含碳水化合物，可以替代部分主食供能，但是完全替代主食却不利于减肥，这是因为：
水果的碳水主要是是单双糖如葡萄糖、蔗糖，升血糖较快，血糖快速上升后，机体会启动降糖机制，一方面动员血糖去供能，另一方面也会让部分血糖转化成脂肪堆积起来，然后血糖又会快速下降，人会觉得饿，就会想吃东西，如此自然不利于体重控制。
六、水果代替蔬菜吃
▲图：摄图网
蔬菜和水果都富含膳食纤维、矿物质和维生素，但是仍然不能相互替代，主要原因有2个：
1、水果的能量普遍高于蔬菜。蔬菜的热量大多在15~40kcal/100g之间，水果普遍在40~90kcal/100g之间，其中鳄梨、柿饼、黑枣、榴莲等热量更高，都不低于100kcal/100g。
2、深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物含量普遍高于水果。比如β-胡萝卜素、叶酸、钙、镁、钾等。其中β-胡萝卜素可以转化为维生素A，对眼睛健康有益，如胡萝卜、菠菜、豌豆苗、生菜的β胡萝卜素含量分别是橙子的25倍、18倍、2倍、1.6倍。
关于吃水果的小提醒：
1、什么时间吃水果都行：如果要控制体重，最好别在饱餐后吃水果。可以在上下午加餐吃，能增强饱腹感，减轻饥饿感，避免下一餐吃太多。
2、吃水果没必要非得削皮：现在咱们国家蔬果农残合格率很高，流水冲洗时我们可以多搓搓，能去除掉更多的杂质和农残。并且，很多水果皮都是有营养的，丢掉了很可惜。
3、水果上的蜡可以吃：正规水果打蜡，用到的巴西棕榈蜡、果蜡，都是《食品添加剂使用卫生标准》允许使用的，它们按照标准使用，完全不用担心安全问题。
如果受不了蜡的口感，我们可以在清洗水果时用毛刷刷一刷，像苹果、梨、柠檬的果皮都很厚实，使劲蹭蹭也不怕。
4、烂了的水果别吃：水果烂了一点，很多人都不想丢掉，觉得扔了很可惜，甚至会切掉坏的部位继续吃。其实，腐烂变质的水果最好别吃，虽然其他地方看着没坏，但很可能已经被霉菌污染了，只是我们肉眼看不到而已。保险起见，霉变的水果最好扔掉。
关于减肥吃水果的正确打开方式以及吃水果的小提醒，你get 到了吗？
今日讨论：关于减肥吃水果这件事，你还有什么经验或者提醒大家的呢？分享呀！