为何她单种红薯也能挣钱，亩产量还是别人的两倍？种田有妙招，三农要创新，罗艳芹这个新农人通过种植红薯，再将红薯制作成红薯粉条，一斤粉条就能卖到10元钱，是普通粉条价格的两倍。
2020年她的红薯粉条产业的销售额超过了一千多万元，为什么她能把普通的红薯和粉条产业做得红红火火，本期子牙童趣三农致富助手带你一起去看看罗艳芹是怎么做到的。
横种红薯
罗艳芹出身农家，结婚后和丈夫去了郑州，做小麦种子经销生意。她完全没有想到自己的下半生会与红薯结缘，故事的起因是2017年有一次她和朋友吃火锅，朋友抱怨红薯粉条根本吃不到原来的香味甜味。
自小她家里就是手工做粉条的，她对红薯粉条制作工艺记忆犹新。那为什么现在吃不到好吃的红薯粉条呢？她四处打听，发现原来家乡的红薯粉条没有名气，销售不出去。罗艳芹立刻有了想法，她想要自己制作红薯粉条。
她当即先斩后奏，直接就订了一批红薯苗，丈夫没有办法只得支持她的想法。2018年清明节，罗艳芹回到老家流转了二百亩地要种红薯，她还很豪气的放出话来要种高产的红薯。别人买苗都是八分钱，一角钱一株苗，她花五角钱一株的价格买了一千颗种苗回来。
种苗和别人不一样，就连种植她也独树一帜。老办法都是竖着种红薯苗，就像是栽树一样。她通过学习，将苗躺平，横着来种。种红薯老农户都对她的办法震惊了，在他们看来这种办法种出来的红薯必然是没多少收成的。
罗艳芹却依旧是我行我素，一边实践，一边学习摸索，从春种到秋收她都亲身下田积累经验，村里人经常看到她拿个小刀切个红薯尝尝口感。
处处标新立异的罗艳芹能种出红薯吗？产量能否像她一样说的高产？
粉条制作要求高
巧媳妇回乡种红薯，她誓要种出高产红薯，然后将红薯制作成红薯粉条。可是她第一步种红薯就和老农户不一样，别人种了一辈子红薯，都是经验之谈，她却搞什么创新，她能成功吗？
2018年10月罗艳芹的红薯成熟了，最大的红薯一个都有12斤，亩产量是别人的两倍。这让老农户们都震惊了，他们种了一辈子田，还真没见识过这样的高产，纷纷想要知道她是怎么做到的。
其实从根上罗艳芹的红薯就和他们的不一样。红薯分为鲜食红薯和高淀粉红薯。罗艳芹要制作红薯粉条，自然是高淀粉红薯更好。她种的就是商薯29，淀粉含量是鲜食红薯的1.2倍左右。
那为何她横着栽苗产量如此之高呢？横着埋在土里，发出来的根就越多，结出来的红薯自然更多，产量也就提高了。当然要结出这么多红薯，土壤肥力也要跟上。罗艳芹施用有机肥到地里增加土壤肥力这才有了如此之高的产量。
收获红薯只是她规划的第一步，2018年的冬天罗艳芹承包了一个粉条厂，可是万万没想到，她的粉条生产出来之后竟然被顾客愤怒举报是假粉条条。好好的粉条罗艳芹并没有弄虚作假，全部是真材实料，七斤红薯才能制作一斤粉条，为何会被人说成是假的呢？
手工制作粉条即使是熟练师傅，五个人分工写作，一天工作是个小时，一天最多制作四百斤粉条。换成机器加工，一天万斤都不是事。
但是罗艳芹却在加工厂折腾起来了，老师傅们辛苦几天制作出来的粉条却全被她否决了，气得师傅当场辞职不干，好说歹说才把师傅们请回来。
她到底想要什么样的粉条呢？手工粉条和机制粉条不同，手工粉条种有不规则的气泡，口感就不一样，在挑剔的人眼里，那就是有灵魂的粉条，罗艳芹就要求师傅们将机制粉条制作出来手工粉条一样的灵魂出来。
粉条“进城”价格翻倍
巧媳妇返乡种红薯，开办红薯粉条加工厂，她要求很高，要让机制粉条拥有手工粉条一样的“灵魂”，手工粉条之所以好吃是因为里面有很多气泡，怎么样改进工艺才能让机制粉条拥有一样的气泡呢？
师傅们接连试生产，想了很多办法，却都没有成功。绞劲脑汁的罗艳芹路过村子的时候在做粉条的老乡家获得灵感。她发现老乡家做粉条都是在腊月，天冷的时候粉条制作出来就放在户外冷却晾晒，自然就会产生气泡。
罗艳芹准备借鉴这种原理，不过机器生产不可能只在腊月还是在户外生产。她和师傅们想了个办法，将粉条放在冷库，然后再拿出来放在冷水里冷却。经过一段时间的摸索实验，他们成功将冷藏冷却的时间节点摸索出来，形成一套成熟的工艺。
红薯粉条制作出来上市之后，让所有人没有想到的是顾客指出他们的粉条是假粉条。这是为什么？原因就在于加工厂里的新机器——淀粉过滤设备，淀粉没有过滤之前做出来的粉条颜色就比较深沉，有了新机器，淀粉去除了多余的成分杂质，制作出来的颜色就偏白。
罗艳芹知道顾客的顾虑之后就在想办法怎么解决。她在销售门店里点燃粉条，纯红薯淀粉粉条点燃后透过看火焰，闻气味，识别燃烧后的残渣是辨别优劣粉条的小妙招.
好粉条点燃之后会有烤红薯的香味，没有浓烟，燃烧后会变成灰烬。她训练店员教顾客如何使用这种办法辨别粉条品质，然后用事实说话解释为何她的粉条是白色的。
经过时间的检验，她的生意慢慢好起来了，通过经销商她还把红薯粉条卖到了北京，河北等地。因为她红薯粉条品质高，口感好，一斤卖到了10元，是其他粉条售价的两倍。
销售解决之后她还弄起了合作社，统一种植标准，以高出市场价两角钱的价格回收农户红薯，带着农户们一起创业致富。以上就是本期三农致富助手的全部内容，如果您喜欢，请多多点赞收藏，如果你想知道更多的农业故事，请点个关注，我们下期再见。