10月24日就是二十四节气之霜降节气，是秋季最后一个节气了，是秋季到冬季的过渡时节，是一年之中昼夜温差最大的时节，“霜降”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜，千里沃野一片银色冰晶，熠熠闪光，树叶枯黄，片片凋落。每一个节气民间都有一些传统习俗，霜降“做一事，吃二样，忌一事”传统要传承，健康度过晚秋时节。
做一事：霜降拔萝卜
山东有句农谚：“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，就是说霜降以后早晚温差大，露地萝卜不及时收获将出现冻皮，影响萝卜品质和收成。萝卜是一种营养价值高、价格便宜的家庭餐桌上常见食材，也是非常有益健康的食材，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”的谚语，人们把萝卜称为“土人参”。霜降时节可以生吃一些萝卜，山东潍坊萝卜就很有名，一是可以下气，解腹胀之围，二是可以入肺，肺应秋季，萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，“肺与大肠相表里”，萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用。
吃三样：吃牛肉、吃鸭子、吃柿子
1、吃牛肉
霜降不少地方都有吃牛肉的习俗。牛肉是人人都爱吃的食材，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。身体虚弱者最适宜吃牛肉，牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及病后调养有很大益处，有利于补充失血、修复组织、补充能量，霜降吃牛肉为了冬天身体暖和强健。今天推荐一道滑炒牛柳，要想牛肉爽滑不发柴，一步做对了就可以全盘搞定，做出的牛肉爽滑又鲜嫩。
食材：牛肉里脊肉1块，泡红椒少许，葱丝，姜丝，生抽1勺，盐少许，花生油少许
做法：牛里脊切丝，加入玉米淀粉和蛋清，料酒抓匀，腌渍大约10分钟以上，把葱切丝，姜切丝，泡红辣椒改刀，锅里放入花生油烧热，把腌渍好的牛肉倒入锅里，中火就可以，用筷子划散牛柳，炒制牛肉发白，加入葱和姜炒匀，炒出香味，倒入泡椒，炒匀后，加少许盐调味即成。
2、吃鸭子
闽南有一句谚语：“一年补通通，不如补霜降”。鸭可谓餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质，鸭肉性寒凉，适合体热上火者食用，霜降润燥首选吃鸭子。今天推荐一道胡萝卜烧鸭腿，好吃入味特解馋，滋补还不上火。
材料：鸭腿2只，胡萝卜3个，葱段，姜片，料酒，酱油，蚝油，少许盐，花椒少许，八角，花生油少许
做法：把鸭腿剁成小块，胡萝卜切成滚刀块，锅里放入清水，倒入剁好的鸭块，把鸭块放到锅里加入少许料酒焯水，捞出洗净，锅里放入花生油烧热，倒入焯水的鸭块煸炒，炒至鸭皮微微冒油，放入葱段姜片，花椒大料炒匀。倒入生抽少许料酒和烹一下，倒入适量的蚝油煸炒上色提鲜，加入适量的清水，大火烧开，改成小火慢慢炖大约30分钟，加入少许盐炒匀，然后倒入胡萝卜块。继续炖大约15分钟，鸭肉熟透胡萝卜也熟透，就可以关火出锅了。
3、吃柿子
霜降时节要吃红柿子，当地人认为不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。民间有：“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”说法，意思是霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。今天推荐一款美味好吃的柿子糕，非常不错的小点心。
食材：熟透柿子300克，玉米淀粉50克，冰糖20克
做法：淀粉中加入100克清水搅匀，柿子去皮切块，放入破壁机内搅打细腻，柿子汁倒入锅中，再加入水淀粉、冰糖，开中火，用铲子不断搅拌，熬至粘稠状态，模具刷油，底部铺一层油纸防粘，将柿子汁倒入模具内，表面抹平，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时，去掉保鲜膜，给柿子糕脱模，切成小块，超级Q弹。
忌一事：忌秋郁
杜甫曾说：“万里悲秋常作客，百年多病独登台”。霜降时节，秋风萧瑟，万物开始凋零，人也很容易产生伤感的情绪，诱发抑郁症，因此，霜降时节，可以多吃一些高蛋白的食物，并且多与人沟通。
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