关于老厦门味，我想每个人心中会有不一样的答案。有的也许是一条街巷，有的也许是一家老店，也有的是一道美食。
那些昔日里的美好时光，如在曾厝垵的渔村、白城的沙滩、避风坞里的打铁铺子、老巷子里的泡茶摊子、鼓浪屿上的别墅，这些在我们记忆里都是一处美丽的风景，都有着我们内心里一段纯真的回忆。
那么，什么是老厦门味，浮现在脑海里就这几样。
【第八海鲜市场】
说起老厦门味，让人第一想到的就是第八海鲜市场。
这是老厦门人再熟悉不过的地方，这里是厦门最古老的一个片区之一，同样也是最有老厦门味道的地方，它不仅是一个市场，更是一种文化，是厦门最“市井”、最有“烟火”的地方。
这里有新鲜而丰富的海鲜、五彩缤纷的蔬菜水果、肉铺子里腥红的生肉，走进“八市”，你仿佛走进另外一个世界。
在这里，你能听到叫卖声、讨价还价声、闲聊寒暄声，但就是在这乱哄哄且吵闹的环境中，老厦门人能寻得食材、交流信息，然后回家炒菜做饭，一家人聚在一起吃饭聊家常。
“八市”对于老厦门人来说，不仅仅是市场，更是带有家的味道，是老厦门人才能体会得到的美妙。
【沙坡尾】
除了第八海鲜市场，有人推荐老厦门味要去鼓浪屿、中山路、曾厝垵，但我觉得沙坡尾更具有代表性，因为这里常被人称为是老厦门的摇篮记忆。
在沙坡尾，你不仅能遇见有个性的小店，让人垂涎欲滴的美食，还能寻得很多儿时的旧物。
以前入夜后，沙坡尾里的一间间小酒吧就热闹了起来，大家聚在这里喝喝小酒，吹吹晚风，店里的音乐、店外的路灯，还有靠岸后排成排的看渔船，这些画面勾勒出一幅真·文艺的美图。
沙坡尾是老厦门渔民生活的缩影，这里是厦门闹市里唯一的避风坞，虽然已经过改造，此时避风坞旁正在修建厦门地铁3号线南延段沙坡尾站，但在我的记忆里，沙坡尾仍是最具有老厦门味的。
【沙茶面】
对于吃货而言，老厦门味一定不能少了沙茶面。
在厦门的街头巷尾，你能常看到卖沙茶面的小店，店也许不起眼，但你路过或者去吃的时候，总能见到些许食客在，不仅是厦门人，现在连很多来厦门旅游的游客做的第一件事情，就是去找个店，吃上一碗正宗的沙茶面。
现在，沙茶面已俨然成为了厦门人生活中必不可少的一部分。
总结：以上是个人觉得比较有老厦门味的地方和美食，对于你来说，哪些才是真正的厦门味呢，说说你的答案。