随着夏季的来临,炎炎夏日也随之降临,我们应该更加注重养生。夏季是湿邪作祟的高峰期,因此,我们应该格外注意防范。 在饮食方面,我们要尽量避免一些越吃越湿的食物。首先是含糖多的食物,这类食物对于有湿气的人来说,不适合多吃。其次是生冷食物,这类食物容易促进湿气生成。另外,凉茶性凉,多喝容易导致脾胃虚寒,从而加重湿气。油腻食物和辛辣食物也不适合多吃,容易加重脾胃负担,促进湿热之邪的生成。

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同时,夏季我们还应该多吃一些清凉解暑的食物,比如,绿豆、生黄瓜、冬瓜、西瓜等,这些食物都含有丰富的水分和营养成分,有利于清热解暑、化湿排毒。此外,还可以适量食用一些具有祛湿功效的食材,比如薏米、芡实、茯苓、白扁豆、绿豆、山药等,它们能够有效地调理脾胃,祛湿降温,对于湿气较重的人来说,是非常适合的。

夏季饮食也要注意清淡,避免暴饮暴食,不吃太多寒凉或刺激性食物,尤其是在高温下消耗大量汗液后,要及时补充水分并吃一些易于消化的食物,比如粥、面条、煮熟的蔬菜等。此外,还要注意定时进餐,避免不规律的饮食习惯,以养成良好的生活习惯为目标。

在夏季养生中,饮食方面是非常重要的一环,我们要根据自身情况选择适合自己的饮食习惯,尽量避免越吃越湿的食物,同时多吃清凉解暑的食物,保证身体健康。

除此之外,我们还可以通过一些祛湿方来改善体质。下面介绍几个养生配方。

1.淮山芡实薏米汤

材料:淮山20克、芡实15克、炒薏米30克、北芪15克、猪排骨150克。

做法:先用水浸泡淮山,去掉硫黄之味。薏米用锅炒至微黄,排骨洗净斩件,芡实、北芪用清水洗净。将全部材料放进汤煲内,煲一个半小时,调味即可。

功效:具有健脾醒胃、祛湿抗疲劳的功效,尤适宜脾虚湿重、精神不振、大便烂溏者。但便秘者不适宜。

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2.薏米赤小豆汤

材料:薏米30~50克、赤小豆30~50克。

做法:薏米、赤小豆用清水洗净,放进汤煲内,煲一个小时,调味即可。

功效:具有健脾、利湿的功效,尤适宜湿久化热、口苦、尿黄、舌苔黄腻者。

3.小米莲子汤

材料:小米30克、薏米30克、大枣10克、莲子10克、黄芪15克。

做法:将全部材料洗净,放进煲内,煲一个小时,调味即可食用。

功效:具有健脾、除湿、益气的功效。以上所列食材为中年人用量,老年人应适当减量。

4.藿香荷花茶

材料:厚朴花10克、荷叶20克、藿香10克。

做法:将上述材料放入砂锅,加水煮20分钟,隔渣取汁,作日常茶饮。

功效:能醒脾胃、化湿浊,适用于上焦困湿者,常见有口淡、胸闷、头重湿困、舌苔白腻等症状。

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5.莲子扁豆祛湿方

材料:莲子(带心)10克、扁豆10克、猪瘦肉150-200克、陈皮1.5克。

做法:所有材料一起煮汤,煮一小时左右,加少许盐,即可饮用。

功效:具有健脾祛湿、清心火的功效,适用于出现食欲不振、烦躁易怒、大便不畅、舌苔薄厚的儿童饮用。