【案例摘要】
民警吃了“霸王餐”？吃野味喝茅台却不付钱？到底怎么回事儿？
上海闵行区有一家十分有名的野味餐厅，葛老板在蛇肉烹饪方面很有技术，做出的蛇肉味道鲜美，受到很多食客的追捧。
让葛老板没想到的是，他烹饪的美味不仅受到食客的欢迎，还引来了警察。
2022年，四名穿着警察制服的人来到了老板的潮汕蛇庄，以检查为名在葛老板的餐厅遛了一遭，接下来这四人的做法，让葛老板十分震惊。
他们围着餐厅转了一圈后，拿起了一条香烟和几条珍贵的眼镜蛇就要走，还向各老板解释这是常规检查。葛老板并未多问。
正当葛老板以为事情已经过去的时候，一天晚上，店里又来了几个人，他们其中两人自称便衣，以请领导吃饭为名，让葛老板上了一瓶茅台和一些野味，总计消费5688元。
可是令葛老板诧异的是，吃完饭后这几人并没有付钱的意思，还将葛老板带回了派出所，就这样，葛老板就被拘留了，理由是他非法出售珍贵、濒危野生动物。
葛老板辩称自己销售的都是养殖的蛇类，但苦于没有证据证明，最终还是被判处了拘役4个月15天。
葛老板越想越生气，民警怎么就能吃东西不付钱呢？于是，葛老板一纸诉状提起民事诉讼，诉请判令民警支付餐费5688元。
上海宝山区人民法院经审理认为民警的就餐行为实际上系侦查行为，不属于受案范围，于是裁定驳回了葛老板的诉请。
【以案释法】
本案一出，在社会舆论产生的激烈的讨论，争议的焦点主要在于：
1、民警“吃野味喝茅台”的侦查行为是否合情合理？
本案中，民警以侦查为由“吃野味喝茅台”的行为，是引起舆论关注的焦点问题。
根据我国《刑事诉讼法》第四十九条的规定，对于需要隐匿身份进行侦查的案件，公安机关是可以指定人员进行侦查的。
因此，案件中民警为了侦查葛老板的饭店贩卖野生动物的行为，而伪装成食客进行隐匿侦查的行为，是符合法律的相关规定的。
但是，我们不能否认的是，民警的隐匿侦查行为的确存在一定的不妥当，侦查野味饭店，点一些野味来证明饭店违法交易野生动物，是合理的，但是要求老板拿出茅台并且不付钱是不合理的。
2、葛老板的行为是否构成非法出售珍贵、濒危野生动物罪？
本案中，葛老板在警方指控其构成非法出售珍贵、濒危野生动物罪时，虽然主张自己饭店使用的食材眼镜蛇是人工养殖，并非野生动物，然而并没有有效的证据进行证明。
眼镜蛇系是《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录二物种。
葛老板开设饭店并以眼镜蛇为食材，做成野味菜肴供食客享用，以此赚取钱财，行为完全符合肥大出售珍贵、濒危野生动物罪的构成要件，很明显已经构成该罪。
3、民警合理的侦查活动应当把握何种限度？
面对葛老板非法出售珍贵、濒危野生动物的行为，警方开展隐匿侦查是确有必要的。
但是超出必要限度的侦查行为，就会有假公济私的嫌疑，那么，这个必要的限度该如何进行把握呢？
我国《刑事诉讼法》规定了隐匿身份执行侦查活动时，必须要遵守法律的限制性规定和禁止性规定。
不能够实施诱使他人犯罪的行为，也应注意行为不能危害公共安全或者造成重大人员伤亡等危害结果。
本案中，警方隐匿身份执行侦查活动时，虽然没有造成任何严重后果，但是出于常人的一般理解，喝茅台的行为的确不符合一般人对于警方办案活动的认知，这样的处理方式的确有些不妥当。
不仅引发了葛老板的起诉，而且在社会公众间也展开了具有一定倾向性的讨论，不论是对于司法公平公正的理念，还是对于警方的社会公信力和认可度，都产生了较为消极的影响。
因为一瓶茅台引发如此的舆情，实属得不偿失。
本案中，警方的侦查行为的确存在一定不妥，行为对于司法公信力带来一定的不良影响。
但我们也不可否认，葛老板的行为的确触犯了法律的禁止性规定，对于野生动物资源造成了侵害，应受到法律的惩罚。