“有时候，杀死患者的并不是疾病本身，而是疾病和治疗带来的营养不良。”2019年发表在《柳叶刀》杂志的《全球疾病负担报告2017》显示，“吃不好”导致了全球大概20%的死亡，位列死亡风险因素*位。大量临床实践表明，营养治疗可以增强临床治疗效果，实现治疗效果的*化。在美国，65%的营养不良患者均在使用特医食品补充营养。而在中国，高达1.4亿的住院患者中，接受临床营养诊断与治疗的尚不足1%，远远未起到卫生经济学价值。“特医食品可以说是不可或缺的。无论是对不同生命周期的健康人群，还是对各种各样的疾病人群来讲，它都是刚需。”北京第三医院运动医学研究所运动营养研究室主任、中国营养学会副理事长常翠青曾说到。是什么限制了当前大众对特医食品的使用？在大部分特医食品通过院内场景触达患者时，院外场景线上平台会有机会吗？目前在特医食品领域中又有哪些待发掘的趋势？动脉网联合京东健康，发布《2021特医食品营销数据洞察》，以期探讨当前特医食品领域现状、挑战及未来可能的发展。
01
特医食品现状
1.1 特医食品释义
“特医食品”全称为特殊医学用途配方食品。
2010年《特殊医学用途婴儿配方食品通则》界定了特殊医学用途婴儿配方食品的概念与分类；2013年《特殊医学用途配方食品通则》界定了非婴儿特殊医学用途配方食品的概念与分类。因为后者覆盖年龄阶段更广，也常常被外界称为成人特医食品或非婴儿特医食品，以便与整体概念的“特医食品”进行区分。
1.2 海内外市场发展现状
2014年到2020年，全球特医食品市场规模从583亿元上升到814.8亿元。且从2015年后增速趋于平稳，均在6%左右。
我国特医食品行业起步较晚，但近几年发展速度较快。中国特医食品行业市场规模从2016年的25.9亿元增至2020年的77.2亿元，增长至了原来市场的3倍规模，预计2021年将增至100.1亿元。
数据显示，国内特医食品市场规模占世界特医食品市场规模的比例逐年提升。目前国内特医食品市场规模增速远高于全球增速。
目前通过临床诊断治疗后需要长期补充一定特医食品的患者已经超过4.5亿人次，其中住院病人1.5亿人次，非住院病人3亿人次。如果仅以10%的渗透率，并按照特医食品一年消费1000-2000元，以此估算，国内特医食品市场规模有望达到450亿元-900亿元之间。未来仍有极大增长空间。
虽然国内市场的特医食品市场规模及全球市场占比份额在不断提升，但是这一市场往往被巨头瓜分。雅培中国研发中心（2017年前）统计，特医食品行业前四占据中国国内80%左右的市场份额。其中雅培占32%，达能占21%，雀巢占16%，费森占14%，其他占17%。
图注：费森当前在国内并无特医食品获批。雅培中国研发中心的数据统计的是在特医食品办法注册实施前的市场，将肠内营养制剂（国药准字）纳入了特医食品范畴。
雅培、雀巢和达能是全球特医食品市场前三的竞争者，三者2019年销售之和几乎占整个市场的70%。其中雅培凭借其在全球婴幼儿奶粉及特医食品市场的布局，占有*的优势，2015年～2019年间在整个特医食品市场占比均维持在30%左右。
从国内布局特医食品企业来看，截至2021年9月底，市场上共有11319家“特医食品”相关公司；其中，成立时间在三年内的公司有4863家，占比达42％。
而目前通过特医食品产品审批注册的企业仅32家，其中外企7家、国内企业25家。在特医食品领域，国内企业目前正在奋起直追。