痛风是一种由嘌呤代谢异常引起的尿酸生成过多，或者是尿酸排泄减少，从而引起的异质性疾病。
痛风的危险因素有很多，除了家族史、遗传因素、化疗或长期服用利尿剂，以及肾功能不全的人群外，也与患者的日常饮食密切相关。
为了预防痛风，严格管住嘴是很重要的。除了知道什么不能吃之外，同样，知道什么不能喝也很重要。
这些痛风患者不能喝
1、酒精
酒精能够促进内源性尿酸的产生，并可导致乳酸和酮体在体内的积累，从而抑制尿酸的排泄。
而且，酒中的乙醇还能促进血尿酸水平升高，众所周知，高尿酸会增加痛风的风险，从而导致急性痛风性关节炎的发作。
因此，对于患有高尿酸血症的病人和痛风患者来说，应避免饮用酒类产品，包括啤酒、白酒、黄酒，还有红酒。
对于爱喝酒的人士来说，如果你真的想喝酒的话，建议可以少量喝一些红酒，酒量最好限制在半高脚杯以内。
2、碳酸饮料和果汁饮品
痛风患者不应饮用碳酸饮料和果汁，其中就包括鲜榨果汁。因为它们含有大量的果糖，这不仅会阻碍尿酸的代谢，还会增加尿酸的形成。
3、各种肉汤
对于痛风患者和高尿酸血症的病人来说，尽量不要喝各种肉汤类，因为其含有较高的嘌呤物质，而且嘌呤很容易溶于水。
特别是对于长时间煮沸的肉汤里，其中含有相当高的嘌呤含量。因此，为了防止痛风的发作，最好也不要喝。
这些痛风患者可以喝
1、水
饮用水是预防尿酸升高的首要任务。日常用水量应至少为1500ml～2000ml。这几乎相当于3~4瓶550毫升的矿泉水。
在这里提醒痛风患者的是，由于痛风急性发作经常发生在晚上，因此，建议在临睡前也要适当多喝一些水来预防痛风的发作。
2、 脱脂牛奶，酸奶
研究表明，牛奶蛋白可以显著降低血液中尿酸浓度。因此，在平常，痛风患者可以适当喝一些奶制品，来预防痛风的发作。
3、各种谷物的粥汤
各种谷物的粥汤，其嘌呤含量低，而且还可以增加B族维生素和钾的含量，因此，日常饮食中适当喝一些各种谷物的粥汤，是不会增加痛风的风险。
4、咖啡
研究表明，适量饮用咖啡可以增加肾脏血流量，促进尿酸排泄，从而降低患痛风的风险，但尽量不要加糖，也不要和咖啡伴侣一起喝。
5、茶
研究表明，虽然喝茶不能预防痛风，但喝了也无害。绿茶、大麦茶和荞麦茶含有丰富的钾元素，可以适量饮用，但是建议不加糖。
温馨提示
控制饮食确实可以降低尿酸水平，但通过简单地控制饮食很难将尿酸水平控制在每升360微摩尔以下。
如果想让自己的尿酸水平达到标准值，甚至正常值以下，那就需要在医生的指导下坚持服用降尿酸的药物。
即使控制饮食的效果有限，但也有必要控制饮食，因为不控制饮食的话，意味着就要增加药物剂量，这就可能会产生一定的药物副作用。
因此，建议痛风患者在日常要适当运动，当没有痛风发生时，适当做一些有氧运动。它可以促进尿酸的排泄，降低体内尿酸水平，有效预防痛风的急性发作。
比如，步行、散步和骑自行车等，但不建议进行高强度的肌肉训练，因为这会增加尿酸水平，从而诱发痛风发作。