严把食品安全关　筑牢食品安全线

食品安全一直是幼儿园安全工作的重中之重，为进一步落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求，不断提高食堂从业人员食品安全责任意识，陇县温水镇火烧寨中心幼儿园开展了食堂从业人员食品安全工作培训。

培训会主要强调了工作制度和纪律要求，并结合幼儿园疫情防控食堂食品安全工作要求，针对食堂工作中食品入库、储存管理、清洁卫生、餐具消毒、食品留样等关键环节管控，以及食堂从业人员着装规范、健康管理、食品加工等各个方面作出具体的工作要求，要求食堂从业人员明责履职，牢固树立食品安全无小事的意识。

老师们各抒所见，就食品安全问题进行了深刻的学习。校园邀请了膳食家委会成员就学校食品安全问题开展了专项会议，听取了委员会成员的意见，并做了进一步规划与部署。争取让园所在食品安全方面做到严防细落，让孩子们能吃到健康营养的饭菜，同时也还给家长朋友们一个安心。

食品安全是孩子成长的根基，食堂从业人员要明确工作职责，确保责任到人，严格落实疫情防控工作要求，将食品安全工作抓实抓细，为孩子的健康成长保驾护航，为进一步规范食堂管理，筑牢安全屏障，在今后的工作中，学习培训也将按学期计划常态化开展。